З чим п’ють лікер
Існують чіткі правила, з чим п'ють лікер шанувальники елітного напою. Відступати від них годі було з тієї причини, що неправильне поєднання може погубити смак і текстуру основного алкоголю. Почнемо по порядку.
Від загальних рекомендацій перейдемо до конкретики.
вершкові лікери
З чим п'ють Бейліс, добре відомо досвідченим барменам: це приголомшливі коктейлі B-52, Бейліс-смузі з бананом, Хіросіма, Баттерскотч, Мадам Кава.
Солодкий вершковий лікер Амарула добре поєднується з м'ятним і апельсиновим лікером, персиковим соком, шоколадним сиропом, ванільним морозивом.
Лікер Шеріданс, що складається з вершково-ванільного і кавового компонента, гармонійно доповнює смак кави, гарячого шоколаду, молока, з алкоголю - самбуки, горілки, джина.
Група фруктово-ягідних лікерів
Апельсиновий лікер Куантро з ніжним квітково-фруктовим букетом треба куштувати в чистому вигляді, з льодом, в коктейлях з алкогольними та безалкогольними компонентами (Космополітен, Лонг-Айленд, Куантро Фізз).
Тепер про те, з чим пити полуничний лікер, з огляду на його велику популярність в наших краях. Полуничний лікер краще пити з кислими цитрусовими соками, гранатовим сиропом, горілкою і золотистим ромом, ніж ви підкреслите і удосконалите смак основного напою.
З чим пити лікери на рослинній і трав'яній основі
Ромово-кокосовий лікер Малібу: з чим пити цей оригінальний солодкий напій? На відміну від інших лікарів, Малібу можна розбавляти колою, тоніком, соком, мінералкою без газу. У коктейлях з Малібу добре поєднується молоко, морозиво, світлий ром.
Обов'язково поцікавтеся при виборі для свого столу лікер, з чим його краще пити. Це урізноманітнює ваші смакові пристрасті, адже лікарів налічують десятки видів, а в комбінації з іншими напоями виходять сотні шикарних рецептур.