Властивості кефіру плюси і мінуси

Більшість молочних продуктів дуже корисні для організму людини, але всі ці рекорди б'є кефір, який на думку фахівців відрізняється великим списком корисних речовин.

Саме кефір рекомендують додавати в раціон для більш збалансованого харчування.

Також кефір входить в список «Найкорисніші продукти світу».

Давайте детальніше розберемося, в чому ж користь для організму?

В першу чергу кефір корисний для людини будь-якого віку і це важливо.

У його складі міститься велика кількість мікроелементів (фтор, йод, мідь), а також вітамінів (в більшості вітамін В, який стимулює вироблення енергії). Крім того в кефірі міститься більше кальцію, ніж у молоці.

Кефір допомагає поліпшити флору кишечника і тим самим загальне самопочуття людини. Багато фізіологи вважають, що чим міцніше «флора», тим краще імунітет дитини. Тому для профілактики грипу можна використовувати стаканчик звичайного кефіру.

Однією з особливостей кефіру є нормалізація обміну речовин в організмі. Порушення метаболізму дуже негативно позначається на загальному стані і не завжди це легко помітити. Позбутися від цього допоможе здорове харчування. Не варто, звичайно, перебільшувати роль кефіру в цьому процесі, він стане тільки підмогою здоровому харчуванню.

Кефір, звичайно, не є чудотворним напоєм, як би нам цього не хотілося, але все ж правильне харчування, хороший сон і прийом цього напою допоможуть нам запобігти багатьом захворюванням.

І на останок кілька протипоказань:

- Кефір можна приймати дітям до року, оскільки у них не сформувалася мікрофлора для його засвоєння;

- Його не слід пити тим, хто не переносить лактозу;

- І не можна пити старий кефір людям з підвищеною кислотністю шлункового соку.

Юлія Кулик, педагог мережі сімейних центрів "Азбука для батьків".

Тільки в АГРОПАРК Кукулабія безліч активних розваг на природі, Задля якіх НЕ придется віїжджаті за Межі столице. Детальніше

Канцтовари для офісу і папір в інтернет-магазині officeman.ua