Вирощування спаржевої квасолі на підвіконні

Маленький городик спаржевої квасолі прикрасить ваш будинок і дасть урожай смачних стручків

Взагалі-то спеціально вирощувати квасолю будинку на підвіконні я не збиралася. Допоміг випадок. В кінці зими, щоб поповнити в організмі запаси вітамінів і мікроелементів, я використовую в їжу паростки різних насіння - це пшениця, соняшник, квасоля і горох.

Стручки цього сорту квасолі дуже ніжні, без пергаментного грубого шару і без волокон. З них можна готувати як перші страви, додаючи в супи і борщ, так і другі страви, додаючи їх в омлет або гарнір. Я відразу ж потішила своїх близьких омлетом із зеленою спаржевої квасолею. Тепер раз на тиждень збираю приблизно такий же урожай. Стручки знімаю, коли вони ще зелені, і зерна ще не сформувалися. За весь час два рази підгодовувала квасоля гноєм, по одній склянці. У грунті, на городі, сорт кучерявої квасолі Фатіма досягає у висоту трьох метрів, а врожайність з одного квадратного метра - близько 3 кг. На підвіконні ж квасоля виросла трохи більше метра, а ось врожайність в перерахунку на 1квадратний метр площі виявилася набагато вище. Думаю, що в цьому успіху «винні» мої підопічні - дощові черв'яки. Це вони так по-старалися.

Квасоля - рослина короткого дня, тому їй не потрібно досвечивание, до того ж я помітила, що сорти кучерявих квасолі менш вимогливі до висвітлення, ніж кущові сорти. Кучеряву квасолю можна посадити влітку на балкон або лоджію, навіть на північній стороні. Зараз ринок пропонує багато кучерявих сортів квасолі з білими, червоними, фіолетовими квітками і різнокольоровими дуже декоративними стручками. Наприклад, квасоля сорту Герда зазвичай з жовтими стручками, квасоля сорту Матильда - з фіолетовими, у квасолі сорту Туркеня стручки світло-зелені, зі слабкою червоною штриховатость; квасоля червона (турецькі боби) сорти Герцогиня цвіте яскраво-червоними квітками, а спаржева квасоля сорту Синя Хільда ​​має синьо-фіолетові стручки.

Рекомендую всім городянам, у яких немає садово-дачних ділянок, але є в душі любов до зелених рослин, спробувати створити такий же міні-город на підвіконні або на лоджії. Ви будете радіти цвітінню красивою кучерявою спаржевої квасолі, а потім балувати себе стравами з її смачних стручків.