Вирощування смородини як бізнес

Всім відомо про корисні властивості смородини, і часто люди купують цю ягоду не тільки щоб поїсти свіжої, а й для приготування варення або джемів на зиму. Також, смородина відмінно підходить для заморозки і не втрачає своїх корисних властивостей при такому зберіганні. Це її безсумнівний плюс і можливість для підприємців продавати цю ягоду в не сезон за вищою ціною.

Крім того, що смородина володіє корисними лікувальними властивостями, вона відмінно переносить зимові морози, що дає більшу впевненість в побудові бізнесу. Також, процес догляду за кущами цієї ягоди можна значно автоматизувати за допомогою спеціальної техніки для очищення від бур'янів і збору врожаю. Невеликі фінансові вкладення і хороша рентабельність бізнесу є головним аргументів для підприємців, який розглядають смородину як бізнес.

Вирощування і догляд

Висаджують саджанці смородини в осінній період, попередньо підготувавши грунт під них. Зазвичай в грунт додають гній або будь-які інші органічні добрива. Після висадки саджанців здійснюється їх полив. Навесні в грунт додають калійні добрива (приблизно 60 кг на 1 га площі) і азотні добрива (60 кг на 1 га площі). Якщо ви висаджуєте паростки в піщаний або глинистий грунт, то обов'язково додайте мінеральних добрив. Найбільш підходяща кислотність грунту під смородину - 6 - 6,5 рН.

Так як смородина - це кущ, то при посадці потрібно дотримуватися певної дистанції між рослинами, для того щоб отримувати великі плоди і зручно було обробляти площу посадки за допомогою різної техніки. Так, ця схема посадки зазвичай наступна: в рядах кущі висаджуються на відстані 1,5 м один від одного, а міжряддя становить близько 2-х метрів в довжину.

Також, коли смородина розростеться потрібно поставити опорні кілочки, і підв'язати її. Це убезпечить кущ від пошкодження сильним вітром або дощем.

Полив потрібно забезпечувати на постійній основі, так що відразу складаючи бізнес план закладайте витрати на організацію крапельного поливу, який обійдеться для підприємця від $ 650 - $ 800 на 1 га площі.

Також, врахуйте, що коренева система смородини майже горизонтальна, тому при догляді за нею важливо це пам'ятати і не пошкодити її технікою або просто прибираючи бур'яни між рядами.

Тепер кілька слів скажемо про подрезке і формуванні плодових кущів. Навесні зазвичай роблять підрізування смородини. Родючі гілки зазвичай не чіпають, хіба що прибирають довжину на 2 - 3 нирки, а ось додаткові молоді гілки або ж пошкоджені гілки зрізують повністю. Це забезпечує хороший ріст плодів і високу врожайність. В середньому одна гілка плодоносить близько 4 років, після чого її необхідно замінювати нової, однорічної гілкою, а на п'ятий рік і зовсім зрізати стару гілку. Це допоможе тримати кущ в тонусі і при цьому його врожайність буде завжди на висоті.

Вибираючи саджанці під посадку, в першу чергу дивіться на кореневу систему, якщо вона слабка то такий саджанець брати не варто, краще пошукати щось інше.

сорти смородини

Для продуктивного і прибуткового бізнесу на вирощуванні чорної смородини, вам потрібно в першу чергу визначитися з сортами, які користуються популярністю серед бізнесменів. Ми наведемо невеликий список сортів смородини, на які вам варто звернути свою увагу. Вони є як ранні, так і більш пізні. Вам потрібно висаджувати різні сорти для того, щоб убезпечити ризики свого бізнесу і забезпечити себе стабільним доходом.

«Селеченская». Сорт стійкий як до заморозків, так і до посухи. Дає великі врожаї ягоди, близько 4 - 5 кг з куща. Кущ сильнорослий, не вимагає системи підв'язки, має вагу ягоди дл 5 грам.

«Екзотика». Стійкий до хвороб і шкідників сорт смородини. Має великий розмір ягоди близько 5 грам, добре зберігатися в холодильнику і має високі смакові якості.

Такі види смородини відмінно підходять на продаж під консервацію або оптовий продаж для скупників цієї ягоди. Ось основні види з них: «сильний», «Русалка», «КВП», «Венера».

Наприклад, сорт «Ядрена» дозріває пізно, але має великий розмір ягоди, вага якої досягає 8 грам. В середньому з куща цього сорту за сезон збирають близько 3,5 кг ягід. Він стійкий до хвороб м морозів і є одним з найбільш популярних сортів серед бізнесменів.

Або ж сорт «КВП». Має хороші смакові якості ягоди, а з одного куща збирають до 5 кг ягоди. Також, вид стійкий до шкідників і хвороб. Розглядаючи вирощування смородини як бізнес потрібно орієнтуватися як на ранні, так і на пізні сорти. Ви зможете отримувати прибуток протягом усього сезону, і якщо, наприклад один з сорт не буде плодоносити, ваш бізнес буде підтримуватися іншим.

рентабельність

Варто сказати, що повний потенціал бізнесу на чорній смородині ви зможете побачити вже на третій рік вирощування цієї ягоди. Так, в середньому собівартість 1 кг ягід смородини складає близько $ 0,5. Фермер, який займається цим вже 3 роки і більше збирає з 1 га площі близько 7 - 8 тонн ягоди. Оптова ціна на смородину в середньому становить близько $ 2. Не важко порахувати, що при витраті $ 3500, ви зможете заробити близько $ 14000. Віднявши найману працю, оплату транспорту і обслуговування посадки, чистими можна отримати близько $ 7 - $ 8 тис. За сезон. Погодьтеся, бізнес + зі збуту смородини досить прибутковий, і є сенс їм займатися. Якщо ви тільки стартуєте, то саджанець сортовий смородини вам обійдеться в $ 1, але при цьому ви отримаєте кущ, який буде давати близько 3,5 - 4 кг ягід, і в кінці сезону можна з одного куща вже заробити $ 7 - $ 8.

Реалізація листя смородини

Крім продажу ягід чорної смородини, можна заробляти і на листі. Багато фармацевтичні компанії скуповують листя смородини, для виготовлення лікувальних чаїв. Саме їм ви можете здавати листя і отримувати ще одне додаткове джерело заробітку.

Збирати листя смородини можна в суху теплу погоду, а сушити їх потрібно в тіні. Скільки платять за кілограм такої продукції, можете дізнатися в місцевих скупників.

Продаж саджанців смородини

Ще один варіант заробітку для підприємця, який працює в цій сфері.

Саджанці готують наступним чином. Навесні однорічні паростки обрізають так, щоб на гілці було 3 нирки. Довжина зрізу зазвичай становить близько 20 см. Низ саджанця ріжуть під кутом 45 градусів, а верх зрізають горизонтально. Після чого їх ставлять у воду в теплому місці. Після того як вони пустять коріння довжиною 0,5 - 1 см, можна пересаджувати їх в невеликі горщики в землю і через кілька днів везти на ринок під продаж.

Чому б бізнесменові, який вирощує смородину на продаж ще не заробити на саджанцях? Відповідь очевидна - цим потрібно займатися і постійно збільшувати прибуток від продажу живців.

Висновки. Бізнес на смородині - це рентабельна сфера сільського господарства, яка має на увазі під собою невеликі витрати, а її потенціал відкривається тільки на третій рік роботи.

Чи займаєтесь смородиною? Дайте свої поради Новомосковсктелям нашого сайту.