Вирощування салатного цикорію, приватний будинок
Салатний цикорій є дворічним рослиною. Це дуже цінний продукт з лікувальними і дієтичними властивостями. У складі листя цієї рослини міститься каротин, аскорбінова кислота, цінні вуглеводи інулін і интибин, мінеральні солі. Встановлено, що вуглевод интибин сприятливо впливає на серцево-судинну систему, органи травлення, на кровотворні органи.
Головне достоїнство цієї рослини в тому, що вирощування салатного цикорію можна проводити протягом всієї зими і отримувати свіжу продукцію, коли інших свіжих овочів просто немає. Влітку салатний цикорій вирощують для того, щоб отримати великі коренеплоди для зимової посадки. З них взимку вирощують кочанчики.
Салатний цикорій любить суглинних грунт. Перед посівом потрібно внести в грунт 1/3 відра торфу і по 1 ст. ложці суперфосфату і нітрофоски на 1 квадратний метр.
Грядку потрібно перекопати, полити і зробити поперек борозенки на відстані 16 - 18 сантиметрів одна від одної. Насіння в борозенки треба посіяти на відстані 2 - 3 сантиметри один від одного, на глибину 2 - 2,5 сантиметра. Коли на рослинах з'являться 3 - 4 листи, необхідно прорідити салатний цикорій, залишивши між рослинами відстань 5 - 6 сантиметрів.
Догляд за салатним цикорієм протягом літа полягає в поливі, розпушуванні і прополці.
- Коренеплоди потрібно викопати разом з бадиллям, скласти тут же на місці, бадиллям назовні, в невелику купу і залишити цикорій на грядці на 5 - 6 днів.
- Перед тим, як закласти на зберігання бадилля потрібно обрізати на 3 сантиметри вище шийки коренеплоду, якщо обрізати нижче, можна пошкодити верхівкову бруньку.
- Чи не очищаючи коренеплоди від землі, потрібно прибрати їх на зберігання в льох або підвал, де температура повинна бути в межах 1 - 2 градуси.
Вирощування кочанчиков взимку:
В ящик можна висадити до 50 коренеплодів мостовим способом. Верхівки коренеплодів при цьому повинні бути на одному рівні. Після цього потрібно досипати грунт до верху ящика (до 20 сантиметрів ґрунту). Тепер ящик зверху потрібно накрити вологим матеріалом темного кольору і поставити його на 10 - 12 днів в приміщення, де температура повітря становить 12 - 14 градусів. Наступні 12 днів вирощування салатного цикорію потрібно проводити при температурі 16 - 18 градусів.
Весь період вирощування кочанчиков з коренеплодів в ящику триває 22 - 24 дня. За цей проміжок часу вони виростають до пристойних розмірів і мають вагу 150 - 180 грам.
Качанчики ростуть в землі без доступу світла, тому вони мають біле забарвлення.
Потрібно обрізати кочанчики з коренеплодів і зберігати їх в поліетиленових мішечках в холодильнику до 15 і більше днів при температурі 0 - (+1) градус. З кочанчиков цієї рослини виходить корисний і смачний салат.
До зустрічі, шановні друзі!
Можливо, Вам буде цікаво:
- Вирощування селери на заскленому балконі Здрастуйте, шановні гості сайту. Сьогодні хочу розповісти про вирощування селери будинку на заскленому балконі. Для того, щоб мати зелень селери весь рік, влітку його вирощують на заскленому балконі, а взимку.
- Вирощування базиліка Здрастуйте, шановні гості сайту! На численні прохання Новомосковсктелей, хочу розповісти Вам про вирощування базиліка. Базилік є однорічним рослиною, яке відноситься до травам. Досягає висоти 30-50 сантиметрів. Має листя різного забарвлення.
- Вирощування розсади ранньої картоплі Здрастуйте, шановні друзі! Розповім Вам сьогодні про те, як виростити більше рання картопля. Для цього існує певна методика. Отже, тема статті - вирощування розсади ранньої картоплі в домашніх умовах.
- Користь цикорію для організму Користь цикорію для нашого організму Здрастуйте, шановні друзі! В останні роки, як і в давнє радянських часів, на прилавках чайних і кавових відділів магазинів міцно влаштувався цикорій (розчинний порошок з.
- Вирощування естрагону Здрастуйте, шановні друзі! Естрагон - чудова зелена культура - багаторічна рослина, яка росте кущами висотою до 1 метра, має темно-зелені, вузькі, дуже ніжні листочки з сильним приємним ароматом. На смак -.