Вирощування гречки - посів, догляд та користь
Врожайність гречки в середньому 8 і більше центнерів з гектара - це менше, ніж у інших зернових і круп'яних.
У різні етапи розвитку гречки потреба в воді різна. Насіння при набуханні вбирають воду до половини маси сухих зерен. На етапі від проростання до цвітіння рослини потрібно від 10% до 11% кількості поглиненої води, на етапі від цвітіння до дозрівання - 85 - 90%. Щоб утворився 1 г сухої речовини рослини, потрібно витратити 490-600 г води.
температура
Вегетаційний період гречки відносно короткий. Вона любить тепло і проростає при температурі не нижче + 7-8 ° C. Велика врожайність буває при температурному режимі + 16-22 ° C і вологості більше 50%. Розвитку рослини перешкоджають заморозки, міцні вітру, тумани, тривалі дощі. Хоча гречка добре переносить спеку, але при температурі вище + 30 ° C функції запилення і запліднення сильно знижуються.
освітленість
Гречка по характеристикам чутливості до висвітлення відноситься до рослин короткого світлового дня. Тому період цвітіння настає, коли день коротшає. Під час утворення зерен, потребуєте сонячного світла зростає. У зв'язку з цим коригується норма азотних добрив для посіву. У різних сортів гречки розкид вегетаційного періоду становить від 70 до 85 днів.
Гречка «любить» пухкі, родючі грунти, які досить прогріваються.
Найбільші врожаї отримують на лісових ґрунтах, чорноземах, слабокислих, осушених торфовищах. Зволожені, переунавоженние грунту її не підходять.
Після яких культур можна сіяти гречку
Гречка добре росте на ділянках, де перед нею саджали цукровий буряк, льон, бобові, зернові озимі форми. І дуже падає урожай після ячменю, проса, картоплі, вівса, особливо якщо була присутня нематода.
Які добрива підходять гречці
Чи не занадто розвинені коріння гречки не можуть забезпечити рослині достатню кількість поживних речовин. Тому потрібно додавати в землю під час оранки або перекопування калійні, азотні, фосфорні добрива. При правильному догляді врожайність доходить до 21 центнера з гектара. Восени збагачують дерново-підзолисті і сірі лісові землі органічними добривами в дозуванні від 15 до 20 т / га. Слабоплодородних грунту, а також піщані добре збагачуються за допомогою сидератів. При нестачі бору в грунті рекомендовано користуватися суперфосфатом (борізірованним) або магнію Боратом. Калійні добрива з хлором додають заздалегідь, щоб елементи хлору встигли вимитися із зони кореневої системи. Підживлення органікою на чорноземах не потрібна.
Як сіяти гречку
Обробка грунту являє собою лущення стерні і орання. Використовують гречку двох сортів (з різними періодами вегетації). Один із способів посіву - рядовий, з проміжками в 15 см, інший спосіб - широкорядний, коли проміжки роблять від 45 до 60 см. Перший спосіб застосовують на легких ґрунтах, він підходить для ранньостиглих сортів. Другий - на родючих ґрунтах для середньо- і пізньостиглих сортів. В цьому випадку можна отримати урожай навіть в посушливий сезон.
Якщо верхній шар грунту висохлий - насіння висівають на 8 см в глибину. Якщо грунт вологий, важка - на 4 - 5 см.
Як доглядати за сходами
Обов'язково проводити боронування і обробку міжрядь до перших проростків і після. Це необхідно для доступу повітря, збереження вологості грунту і для знищення бур'янів. Додатковим заходом боротьби є обприскування гербіцидами не пізніш як за 2 - 3 дні до перших сходів.
Коли шкідники розмножуються у великій кількості, доводиться обробляти гречку інсектицидами.
Обов'язкова умова великого врожаю - бджолине запилення квіток гречки. Перед цвітінням, приблизно за 3 дні на ділянки потрібно поставити вулики з інтервалами в 300 - 500 м. На один гектар знадобиться дві - три бджолині сім'ї.
Збір врожаю
Потрібно оцінити, коли зерна гречки побуреют, і це буде 68 - 75% від посіву. Тоді можна косити роздільним способом, зібравши в валки для просушування і дозрівання. Вологість при косовиці повинна бути від 55% і більше. Роботу починають в ранкові години.
Яка користь від гречки
У гречці всі частини рослини йдуть на користь. З насіння і листя виробляють лікарські препарати. Лушпиння застосовується для виготовлення ортопедичних валиків і подушок, які знімають напругу м'язів шиї, сприяють хорошому сну. Гречка має в своєму складі рутин, лецитин, велика кількість вітамінів, речовини, що знижують спазми судин і тим самим знижують тиск, речовини, що попереджають атеросклероз. Рутин зменшує крихкість капілярів і судин, підвищує їх еластичність. Лецитин необхідний для нормальної роботи нервової системи, мозку, печінки. «Гречані» вуглеводи довго засвоюються організмом, тому тривалий час не настає голод. Навіть зовні гречка допомагає - мазі з неї добре лікують деякі шкірні захворювання. І особливо гарний своїми лікувальними і смаковими якостями гречаний мед.