Вінегрет з солоними огірками, різні люди

Вінегрет є одним з найбажаніших страв на нашому столі. Особливо в зимовий період. Вінегрет з солоними огірками корисний для здоров'я, доступний в приготуванні. а найголовніше, смачний салат з буряком. Сьогодні ми трохи відійде від звичного для багатьох рецепта цієї страви і приготуємо вінегрет без капусти.

Буряк - 4 шт.
Морква - 4 шт.
Картопля - 6 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Огірок солоний - 6 шт.
Зелений горошок (консервований) - 3 ст. л.
Масло рослинне
Сіль і чорний перець за смаком

Овочі відварюємо, охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Нарізаємо всі підготовлені інгредієнти кубиками. Змішуємо в будь-якій зручній ємності. Додаємо горошок, сіль, перець і рослинне масло. Ретельно перемішуємо.

Вінегрет один з найбільш універсальних салатів. Варіантів приготування цього корисного страви предостатньо. Все залежить тільки від наших смакових пристрастей, наявності в даний момент необхідних для приготування продуктів в холодильнику, фантазії і бажань.

Вінегрет готують з квашеною капустою, білою квасолею, зеленою цибулею, солоними грибами, відвареним м'ясом і навіть з оселедцем.