Відкриваємо магазин солодощів детальний розгляд бізнес ідеї

Останнім часом все більш популярними стають магазини вузької спрямованості. Солодощі також відокремилися в окрему галузь торгівлі, яка дійсно ефективно працює в продуктовому сегменті.

Загальні аспекти бізнес ідеї

По-перше, основним і, напевно, найважливішим фактом при запуску такого бізнесу є торгове місце. Відмінним варіантом буде зв'язка продуктового магазину з відділом солодощів. Саме в такому режимі працюють багато підприємців.

З варіантів пошуку місця для оренди можете розглядати: торговельні комплекси з продуктовими відділами, дитячі розважальні центри. парки розваг, продуктові магазини.

Приміщення варто шукати площею близько 10 - 25 кв.м. Цього цілком достатньо, щоб розташувати невеликі вітрини і виставити продукцію. Плюс, бажано, наявність невеликого складського приміщення. Оренда при цьому становитиме $ 300 - $ 1000, все залежить від регіону в якому ви плануєте працювати.

Наступним кроком є ​​оформлення всіх необхідних документів. Вам потрібно буде зареєструватися як ФОП (фізична особа підприємець) і вибрати, для прикладу, спрощену систему оподаткування.

Для нормального функціонування вашого магазину вам потрібні будуть продавці. Їх потрібно як мінімум двоє, з позмінним графіком роботи. Зарплату варто призначати у вигляді невеликого окладу та процентної ставки від прибутку.

Продавців необхідно буде оформити і сплачувати за них щомісячний податок.

Якщо у вас в наявності бути власний транспортний засіб, тоді ви можете без проблем самі їздити на оптові ринки і закуповувати продукцію повністю самостійно. В іншому випадку, при відсутності такої можливості, або ж ви перебуваєте далеко від обласних центрів, де розташовані оптові продуктові ринки, вам потрібно задуматися про співпрацю з торговими представниками.

З асортименту можна виділити найбільш ходові товари:

• цукерки (шоколадні, карамель, желейні та ін.);
• шоколадки, і шоколадні батончики;
• цукерки в коробках (різного цінового сегмента);
• продукція на вагу (вафлі, печиво, тістечка, драже і ін.);
• вироби з желатину;
• морозиво і йогурти;
• з напоїв: соки, фреші, кисневі коктейлі. Солодка вода.

На сьогоднішній день існує величезна кількість різних виробників садки виробів, тому знайти відповідних не складе труднощів. З особливою обережністю слідкуйте за якістю продукції, воно завжди має бути на висоті.

Перед тим як відкрити магазин солодощів потрібно закупити все необхідне для торгового процесу обладнання.

З основного можна виділити:

• стенди для розміщення продукції;
• прилавок з відділеннями під продукцію;
• стійки та обладнання для продажу молочних і кисневих коктейлів;
• соковижималка;
• холодильна камера для морозива і йогуртів;
• електронні ваги;
• касовий апарат.

Загальна сума витрат на обладнання торгової точки площею 15 - 25 кв.м. складе близько $ 4600 - $ 7500..

Сума загальних витрат складається з декількох пунктів:

• оренда приміщення - $ 400 / міс .;
• закупівля продукції - $ 8 000;
• обладнання - $ 5500.;
• зарплата співробітникам - $ 400 / міс .;
• податки, оформлення документації - $ 300 - $ 400.

Разом в середньому вам потрібно буде вкласти близько - $ 14 700.

Скільки вийти заробити?

З одного невеликого магазину солодощів можна мати чистий дохід близько $ 1500 - $ 3000.. Звичайно ж, ці цифри не настільки вразливі, як хотілося б, але все ж це стабільний бізнес на довгі роки, оскільки популярність на солодощі навряд чи коли-небудь, впаде.

Важливо! Сама з цим зіткнулася. Якщо продаються Вами продукти (морозиво, йогурти) вимагають холодильного обладнання, переконайтеся, що у ваших орендодавців все в порядку з договорами на підключення електрики. А то відключать Вам світло, і поки ваші орендодавці розберуться з енергетики - ваш товар буде безнадійно зіпсований.

Самий «смачний» бізнес. Але треба мати достатньо стартового капіталу, але справа варта. Для мене - потрібно мати дуже велику силу волі (я ласун) - що б не погладшати))))

«Солодкий» бізнес досить вигідний ще й тим, що терміни придатності у багатьох товарів довгі, на відміну від багатьох інших продуктів харчування. Але я б не стала зв'язуватися з молочними коктейлями та свежевижітимі соками - можуть причепитися і звинуватити в антисанітарії.