Види риб норвезького моря
Норвезьке море є постійним місцем проживання для багатьох видів морських риб.
тріска Атлантична
Атлантична тріска має довжину до 150см. Вага окремих екземплярів може досягати 45 кг. Вага особин довжиною 60-70 см досягає 6-7 кг.
Спинка Атлантичної тріски забарвлена в оливково-зелений колір з невеликими і численними вкрапленнями коричневого кольору на спинці плавниках і боках. Черевце у атлантичної тріски біле без коричневих плям.
- рибою: оселедець, мойва, молодняк тріски, піщанка;
- безхребетними: черви, голкошкірі, молюски, ракоподібні.
Тріска є основною промисловою рибою Норвегії.
Ареал проживання тріски простягається в північні області Атлантичного океану.
У Норвезькому морі можна зустріти два види тріски:
- прибережну стаціонарну;
- океанічну.
Прибережна тріска воліє донний спосіб життя.
Океанічна мігруюча тріска відноситься до пелагическим рибам.
Вона здійснює тривалі міграції і вважає за краще годуватися в товщі води.
Арктична тріска найголовніший промисловий вид риби в норвезькому морі. Цей вид більшу частину дорослого життя проводить в водах Баренцева моря. Статевонезріла тріска мойвенной і тріска знаходиться в переднерестового стані - «скрей» мігрує.
Нерестові райони тріски «скрей» розтягнуті від Стада до Фіннмарк.
У Норвегії найбільш уловистим місцем сезонного промислу є район Лофотенских островів. Сучасні умови лову допускають ловлю «Скрей» в Баренцевому морі тралами.
Мойвенной тріска здійснює весняну міграцію до району Фіннмарк. Тут відбувається нерест мойви, який становить основу традиційного раціону тріски мойвенной.
Прибережна тріска воліє глибину до 600 метрів в Норвезькому морі. За товарними показниками вона мало відрізняється від тріски, що живе в Баренцевому морі.
У Норвезькому морі сезон видобутку зубатки триває цілий рік.
Зубатку відносять до загону окунеподібних, сімейству зубаткові,
риб.
Видобувають зубатку круглий рік.
Середня довжина дорослої зубатки становить 20-90 см. Але зустрічаються екземпляри до 125 см. Вага досягає 10 кг.
Збитки живе у воді з температурою 1-7 градусів на глибині 20-400 метрів
Дорослі особини зубатки харчуються ракоподібними, молюсками і рибою. Влітку зубатка тримається ближче до берега, взимку віддає перевагу велику глибину.
Забарвлення зубатки знаходиться в інтервалі жовтих і темно-коричневих відтінків.
Спина, боки і спиною плавник прикрашені бурими смугами.
зазвичай в цій галузі на тілі зубатки можна спостерігати 8-13 смужок.
Форма тіла риби помірно подовжена. Плавець спиною один.
Промені спинного плавника гнучкі і колючі. Промені поблизу хвостовій частині трохи товщі інших. Черевних плавників у зубатки немає. Вросла в шкуру луска дрібна і дуже тонка. Зуби масивні і кілька сплощені.
Ареал проживання зубатки простягається по території всієї північної Атлантики аж до Крайньої Півночі до мису Гаттерас і берегів Франції. Її можна зустріти у Фарерських і Шетландських островів і в Північному морі.
Навколо Ісландії, поблизу Норвегії і біля узбережжя Атлантичного океану, від мису Код до півострова Лабрадор в Північній Америці.
Мольва об'єднує в собі зовнішні ознаки тріски і морського вугра. У Норвегії мольва ловиться круглий рік.
Довжина особин може досягати 180 см. Ця глибоководна риба, може мешкати на глибині 60-1000 метрів. Найчастіше зустрічається на глибині від 300 до 400 метрів.
Мольва може бути здобута як прилов і як основний улов.
Видобувають Мольва ставной мережею, донним ярусом або донним тралом
Мольва і відносить до харчових видам риб. М'ясо Мольва відрізняється великою щільністю.
Меньок ловиться круглий рік.
Вага риби довжиною 110 см становить близько 15 кілограм.
Меньок зовні нагадує Мольва, але жиру в ньому більше.
Спиною плавник у Менька один.
Мешкає Меньок тільки в глибоководних фіордах уздовж континентальної краю шельфу і в західних районах Норвегії. Меньок може годуватися на глибині 50 1000 метрів. Найчастіше на глибині 200-500 метрів.
Основні нерестові райони Менька розташовані в проміжку між Ісландією, Фарерськими островами і Шотландією.
палтус Атлантичний
Вага риби довжиною до 3 метрів може досягати 300 кілограм.
Атлантичний палтус найбільша з камбалових риб. В тони сірого кольору пофарбована очна сторона палтуса. «Сліпа сторона« має білий колір.
Нерест палтуса відбувається на глибині від 300 до 700 метрів в ямах на узбережжі і у фіордах.
Нерест палтуса може проходити:
- біля узбережжя Норвегії поблизу Фарерських островів;
- в районі вододілу з Гренландією;
- в районі Шотландії й Ісландії;
- в Датському протоці;
- в протоці Давида;
- в прибережних водах Ньюфаундленду.
Зростає Атлантичний Палтус повільно. Для збереження популяції вилов суворо контролюється.
Довжина великих особин може досягати 130 см, але звичайний розмір трохи менше. Зовні Люр нагадує сайду, але відрізняється від неї чітко вираженим виступом нижньої щелепи і пофарбованої в чорний колір вигнутою бічною частиною тулуба. У сайди бокова частина біла.
Люр пелагическая різновид риб, які мешкають на глибині до 200 метрів. На західному і південному узбережжі Норвегії варіюється чисельність люра. Люр воліє порівняно теплі води і мігрує взимку на велику глибину.
Довжина особин може досягати 120 см. Сайда має один маленький підборіддя вусик, темну бічну лінію, хвостовий плавник відрізняється глибокою виїмкою. Тіло сайди забарвлене в сірий колір.
Сайда може бути донної і пелагической. Мешкає зграями на глибині 0-300 метрів. Якщо корми багато сайда збирається в численні косяки.
Нерест проходить в прибережній зоні в південній частині Лофотенських островів і в ареалі Північного моря.
Сайда мігрує від районів зростання і харчування до нерестовим районам.
Сайда найважливіший вид промислових риб в Норвегії. М'ясо сайди володіє своєрідним приємним смаком забарвлене в сірий колір. Промисловий видобуток сайди ведуть на півночі в прибережних водах, в західній частині мису Норд-Кап.
На північ від Фіннамрка ловлять сайду неводом, так само як і у фіордах і в прилеглих до фьордам районах. Добре ловиться сайда на західному узбережжі Фіннмарк і в Північному морі.
Сезон видобутку сьомги вирощеної в природних умовах обмежений охоронними заходами по збереженню її чисельності.
Сьомгу, вирощену на риборозплідних фермах, Норвегія постачає цілий рік.
Довжина сьомги 70-150 см. При довжині риби близько 91 см вага становить 7-9 кілограм. Вага риби довжиною 1,5 метрів приблизно 38 кілограм.
Верхня частини тіла до бічної лінії і в області голови сьомга покрита численними темними плямами. Тіло нижче бічної лінії не пофарбовані в темні кольори.
Сьомгу відносять до Анадромні рибним видам.
Перші 2-5 років мальки живуть у прісній річковій воді. Цей період життя сьомги носить назву - смолтіфікація. За роки життя в прісноводому водоймищі мальки досягають стадії смолт і спрямовуються до моря.
Сьомга активно мігрує в океані, здійснюючи багатокілометрові кормові міграції. Набирає вагу бистро.Через 2-3 роки океанської і морської життя сьомга досягає статевозрілого віку і повертається в прісну воду річок для нересту.
Сьомга, що виросла в природних умовах, стає здобиччю рибалок аматорів. Промисловий лов сьомги великими партіями заборонений. Комерційний вилов сьомги можуть здійснювати мають дозвіл на лов власники прибережних ділянок землі.
Форель і сьомгу в Норвегії розводять з середини 70-х років минулого століття. Розведення сьомги прибуткова галузь експорту Норвегії.
Обсяги експорту спеціально вирощеної риби становлять близько 40% від загального обсягу експорту рибних продуктів з Норвегії.
Штучно вирощена сьомга поставляється цілий рік. Довжина особин може достігать200 см вага 30 -45 кг.
Lophiuspiscatoris - морський скорпіон або морський чорт.
Морський рис відноситься до загону Lophiiformes - вудильників. Має не привабливу зовнішність. Голова величезна, займає половину загальної довжини. Велика пащу з численними зубами заковтує здобич миттєво.
- морськими вуграми;
- барабулькою;
- морськими птахами;
- не великими акулами.
Морський рис блискуче маскується. Плямисте забарвлення дозволяє морському межу залишатися практично не помітним на тлі морської гальки або фукуса. Саме тут він чатує здобич.
Борові боку голови і краю щелеп морського риса прикрашені бахромою із рухливих в потоках води жмутів шкіри, немов водорості. Боку тулуба забезпечені широкими плавниками.
Спина захищена тонкими колючками з втамування у вигляді кульок на кінцях. Рух кульок заманюють жертву.
Ареал проживання морського риса великий.
На глибині 600 метрів він мешкає в Ісландії, в Атлантиці,
в Північному морі. Навесні в період нересту морський чорт зустрічається на глибині 800 метрів.
Нереститися морський чорт на захід від Британських островів.
На території Норвегії морський чорт часто ловиться як прилов. Морського риса ловлять мережею. Ведуть лов біля узбережжя областей Сон-ог-Фьоране і Мере-ог-Ромсдаль.
Рибалки навчилися швидко розправлятися з головою рибки монстра.
Вони залишають тільки їстівний хвіст, який надходить у продаж без шкіри в готовому до приготування вигляді. Морського риса іноді називають рибою «хвостовій».
Біле щільне м'ясо без кісток підходить для приготування найвишуканіших страв.
М'ясо з хвоста морського чорта можна:
- смажити в цілому вигляді на сковороді і грилі;
- смажити шматочками, нанизуючи на шпажки;
- відварювати;
- гасити.
Страви з морського чорта особливо популярні у Франції.
Французькі кулінари готують м'ясо з хвостової частини багатьма способами. Наприклад, відварюють з овочами. Якщо їм вдається роздобувати голову морського чорта, з неї приготують прекрасний рибний суп.
У Норвегії видобувають пікшу круглий рік
Довжина риби може досягати 110 сантиметрів. Середня довжина 29-30см. Вага риби довжиною 100 см може становити 10 кг.
Над грудним плавником нижче бічної лінії у пікші є темна пляма великого розміру.
Мешкає пікша на глибині 40-300 метрів і в товщі морської води на глибині 600-650 метрів.
Пікша нереститься в центральній частині Норвезького моря, у південно-західного узбережжя Ісландії і близько Фарерських островів.
Молодь пікші веде в Баренцевому морі осілий спосіб життя. Підросли пікша мігрує на значні відстані. Одним з напрямків міграції є північне узбережжя Норвегії.
Промисел пікші ведуть в прибережних водах і на морських банках в східній частині економічної зони Норвегії.
У літні місяці ведуть лов пікші:
- підвісним ярусом біля узбережжя Фіннмарк;
- мережею і ярусом біля узбережжя Трьонделаг і Мере.
- Ловлять пікшу в Північному морі.
Морська Камбала.
Обидва очі морської камбали розташовуються на правій стороні голови. Очна сторона гладка забарвлена в коричневий колір з безліччю плям червоного кольору.
У Північному морі мешкає численна популяція Морський камбали. Морська камбала мешкає від літоральної зони на глибині 250 метрів. Нереститься камбала на південь від Доггербанкі в Північному морі.
У Норвегії з 1923 року займаються промисловим ловом камбали. Були відкрито і зафіксовано безліч місць промислу.
Для лову морської камбали використовують датський невід - снюрревод. Північне море є важливим промисловим районом лову морської камбали.
Видобуток тюрбо ведеться круглий рік
Довжина риби може досягати 100 см. Середня довжина 40-50 см.
Тюрбо відносить до сімейства ромбоподібних риб. Риба має сплюснутую майже круглу форму. Обидва очі тюрбо розташовані на лівій стороні. Очна сторона пофарбована в темний світ і має кістки потовщеною форми.
Ареал проживання тюрбо поширюється від зони відливів і припливів - літеральної зони і до глибини 80 метрів.
Тюрбо любить частково зариватися в грунт придонного шару на кам'янистому, галечному дні або в м'якому грунті. Тюбро активний мисливець. Дорослі риби харчується іншою рибою.
Промислові райони лову Тюрбо розташовані в сірчаної море і рибні банки на узбережжі Північної Ютландії. Можна зловити тюрбо разом з іншими рибами випадково.
Норвезькі вчені ведуть розробку методики штучного розведення тюрбо.
Морський окунь
Видобуток морського окуня ведеться круглий рік.
Довжина риби 100 см вага до 15 кілограм.
Морський окунь підрозділяється на два види:
- Sebastusmarinus звичайний морський окунь;
- Seabastusmentella клюворилих морський окунь.
Обидва види часто зустрічаються в Норвезьких водах. Водиться морський окунь на глибині от100до500 метрів уздовж материкового схилу.
Іноді зустрічається на глибині 900 метрів. У Норвезькому морі та Північному Льодовитому океані можна зустріти великі косяки морського окуня.
Окунь робить літні міграції на великі відстані.
У північній Норвегії видобувають Морського окуня тралом.
У весняний період ведуть спеціалізований промисел вздовж краю шельфу з північного боку від острова Ведмежий.
Як прилова морський окунь добувають в промислових зонах Норвегії та поблизу острова Шпіцберген круглий рік.