Від шоколаду товстіють або як не погладшати від шоколадки

Сіли на дієту і тепер кидаєте сумні погляди на вітрини з шоколадками? Так, ласунам худнути ще складніше, ніж тим, хто не любить солодощі.

Однак останнім часом з'являється досить багато інформації, яка спростовує поширений міф, що від шоколаду товстіють. Якщо ви хочете зменшити свою вагу, але не бажаєте відмовляти собі в задоволенні «зжерти» чергову плитку, дізнайтеся, який шоколад і скільки потрібно їсти, щоб не нашкодити процесу схуднення.

Товстіють чи від шоколаду?

Якщо ж ви вирішили худнути, віддавайте перевагу темному, а не молочному шоколаду. Він повинен містити не менше 70% какао. Максимальна кількість солодкого продукту в день - близько 50 г (в період активного схуднення). В стадії підтримки ваги можна з'їдати вже до 100 г шоколаду в добу.

Так що в період дієти відмовлятися від шоколаду зовсім не варто. Він не тільки підвищує настрій, але і прекрасно насичує. Тим, хто прагне до досконалим формам, потрібно просто пам'ятати, що молочний шоколад знаходиться під забороною.

Користь шоколаду для тих, що худнуть

Як показують дослідження, темний шоколад прекрасно вгамовує почуття голоду і навіть здатний перебивати тягу до солодкого. Покладіть під язик пару «осередків» плитки - і найближчим часом солодощів не захочеться. Фахівці стверджують, що гірка шоколадка навіть знижує ймовірність розвитку ожиріння і діабету другого типу.

Чорний шоколад без добавок і начинок - це найкорисніша солодкість. У його складі присутні феноли, що зв'язують шкідливі вільні радикали, і набагато меншу кількість жирів, ніж в білому або молочному шоколаді.

Дієтологи стверджують, що гіркий шоколад самий нешкідливий, тому що містить більше какао-бобів, ніж цукру. На другому місці знаходиться білий шоколад - його виготовляють з какао-масла, в яке додають цукор. Найшкідливіший продукт для талії - це молочний шоколад. У ньому поєднуються такі інгредієнти, як какао-боби, какао-масло, сухе молоко, а часто ще й різні добавки - родзинки, горіхи тощо. Ось вам і відповідь на питання, чому від шоколадки товстіють.

Тим, хто часто відвідує спортзал або займається професійним спортом, гіркий шоколад принесе ще більше користі. У його склад входить антиоксидант епікатехін - він підвищує витривалість організму і дозволяє легше переносити навантаження. Щоб досягти ефекту, досить з'їдати в день 5 г темного шоколаду на протязі 3 тижнів. Такий же ефект дає і звичайне какао, до того ж в ньому міститься менше жирів.

шоколадна дієта

Не так давно один з іспанських журналів пропонував своїм Новомосковсктельніцам цікаву і вельми смачну дієту. Вона полягала у вживанні 3 чашок густого какао і 100 г гіркого шоколаду. Це всі продукти, які потрібно було з'їдати за один день.

Можливо, раціон даної дієти злегка сумнівний, але, дотримуючись її, втрата ваги може скласти до 2 кг в день. Чи не наважуєтеся худнути подібним чином? Тоді їжте корисну і правильну їжу, але в улюбленому шоколаді відмовляти собі не варто.

Шоколад в раціоні дитини

Дослідницький інститут з питань харчування дітей в місті Дортмунді провів дослідження, в результаті якого було з'ясовано - лише близько 18% жирів в раціоні дитини у віці 10-14 років вступають до його організм при вживанні солодощів. Вчені довели, що діти з недостатнім, нормальним або надлишковою вагою вживають шоколад, цукровмісні напої або чіпси однаково часто. Тобто їх значення в розвитку ожиріння у дітей явно перебільшена. Солодощі, в тому числі шоколад, не можна розглядати, як продукти, які єдино відповідальні за виникнення зайвої ваги.

Як бачите, якщо в раціон включити помірна кількість якісного гіркого шоколаду без добавок, це не позначиться негативно на вазі. Цілком реально худнути, вживаючи солодощі і радіючи життю!