Вибираємо терки і шинкування для овочів і фруктів, mysmartbuy

вступ

Будь-кулінар буде згоден з тим, що без терки і шинкування на кухні, туговато. Вони виручають нас вже довгі роки, а виробники роблять все, щоб ці кухонні помічники були функціональними, зручними, практичними і служили довго.

Історія терок починалася з банальних і простих моделей, а зараз від різноманітності - очі розбігаються!

Різновиди терок і шинковок

Різновидів терок і шинковок для фруктів, овочів - сила-силенна - одні універсальні, інші вузькоспеціалізовані, треті взагалі призначені для фігурної нарізки, що б прикраса страв було максимально простим - ось і розглянемо, які і для чого бувають терки і шинкування.

Відразу слід сказати про терках, що розрізняються вони за розміром насічок, формі ріжучої кромки і звичайно, кількості і формі граней.

Насічки бувають дрібні, середні і великі для різних груп овочів і фруктів, форма кромки ріжучої, буває овальної і прямокутної форми, а від кількості граней, залежить функціональність - чим більше граней, тим вона більш функціональна.

Всі картинки активні

Універсальна - функціональна терка, що складається з декількох полотен, де розташовані насічки різних розмірів, а також шинкування і терка для горіхів, імбиру, т. Д.

Терка для пармезану - вузькоспеціалізована, але дуже корисна, якщо пармезан фігурує в ваших стравах часто.

Терка для цедри - так само корисне пристосування, за допомогою цієї терки, цедра знімається досить просто, не зачіпаючи білу гірку шкірку.

Терка для корейської моркви або інших овочів, фруктів.

Терка для пюре - підходить для подрібнення фруктів та овочів в пюре.

Терка-ложка для імбиру - з'явилася не так давно і стає все більш популярним, серед любителів корисного кореня!

Терка для мускатного горіха - для цінителів, ароматної приправи.

Шинкування для капусти - так само незамінний помічник, зазвичай виготовляється з дерева або пластика з лезами в один, два або три яруси. Така шинкування, так само послужить для нарізування тонкими пластиками картоплі для чіпсів або інших овочів.

Шинкування для картоплі фрі - для любителів цієї страви.

Кругла решітка для нарізування кубиками варених овочів і яєць - популярна серед господинь, дозволяє нарізати овочі рівними красивими кубиками, без особливих зусиль.

І останнє - терки для фігурного нарізання фруктів і овочів. дозволяю зробити блюдо не тільки смачним, але і красивим!

Електрична, ручна, механічна

Тертки та шинкування так само поділяють за типом управління -

Ручні - ті, якими звикли користуватися наші бабусі, та й ми, активно використовуємо їх в побуті, вони більш довговічні і практичні.

Механічно - це більш безпечні і компактні моделі з тримачем для овочів, фруктів. Такі терки в основному, виготовляються зі знімними лезами, а також іноді з контейнерами для кінцевого продукту, що зручно. Роторні терки, так само відносяться до механічних, тільки відгуки про них різні, у зв'язку з тим, що не кожна господиня пристосовується до такого агрегату. М'ясорубки-терки, з'явилися порівняно недавно існують як ручні, так і електричні.

До електричних можна віднести терки - м'ясорубки, з якими процес приготування набагато простіше і зусиль доводиться витрачати менше - йдуть в комплекті з контейнером.

І звичайно, не можна не згадати про кухонних комбайнах, які стали незамінними помічниками на кухні, з його допомогою можна подрібнювати, натирати шинкувати, робити пюре і багато іншого, витрачаючи мінімум сил.

Не знаєте як правильно вибрати кухонний комбайн, тоді вам сюди!

М'ясорубка і комбайн хороші тим, що вони за короткий проміжок часу здатні переробити більшу кількість продуктів.

Корисні поради

♥ Купуючи тертку, в першу чергу звертайте увагу на якість матеріалу. Зазвичай терки виготовляються зі сталі нержавіючої та жерсті харчової, останній, є не довговічним матеріалом, так як швидко тупляться і іржавіють. Але слід пам'ятати про те, що нержавіюча сталь коштує дорожче. Зараз почали виготовляти терки з харчової жерсті з покриттям олов'яним, що робить матеріал більш якісним і довговічним. Що стосується пластика, то він теж повинен бути якісним і міцним.

♥ Запах - його не повинно бути, якщо ж він присутній, значить це не якісна китайська підробка.

Вдалих і якісних покупок вам!

Як же все таки добре, що зараз придумали стільки різних пристосувань і полегшили життя господаркам на кухні. Це стосується і різноманітних терок і шинковок для овочів і фруктів. Подивилася фото і захотіла придбати терку для фігурного нарізання овочів і фруктів, щоб страви були не тільки смачними, але і красивими.

Так, терочку для фігурного нарізання і мені дуже сподобалися, можна звичайний овочевий салат, зробити красивим твором мистецтва!