Вибір казанка для походу, матеріал і форма
Правильно, за допомогою багаття і спеціального устаткування. Кожен, хто ходив у походи, погодиться, що немає нічого смачнішого ароматної юшки, приготовленої на багатті. У холодну погоду краще всього зігріє чай, закип'ячений на багатті. Однак все це неможливо без наявності похідного казанка.
Як вибрати похідний посуд?
Вибір туристичного казанка потрібно здійснювати по пунктам:
Від того, яка кількість людей зазвичай відправляється з вами в походи, залежить обсяг казанка. Недоцільно брати велику «каструлю» для маленької компанії і навпаки, для великого числа людей мало буде, наприклад, 3-літрового.
У похідних умовах їжа довго не зберігається, тому краще розраховувати на те, щоб кожен раз готувати щось свіже і відразу з'їдати.
Приблизний розрахунок для оптимального обсягу казанка такий: приблизно 0,5 літра на людину плюс 10-15% від отриманого обсягу - запас на випаровування.
Ідеально, коли в похід з собою можна взяти кілька казанків різних розмірів і для різних потреб. Наприклад, в тому, що трохи менше, кип'ятити чай, в тому, що побільше - варити супи і так далі. Це також значно заощадить час - можна готувати одночасно декілька страв. Також він іноді знадобиться для того, щоб носити в ньому воду для приготування їжі з джерела, наприклад. Ідеально, якщо казанки як матрьошка складаються один в одного - носити їх буде набагато зручніше, ніж кожен окремо.
Казанок - матрьошка
Туристичні казанки виготовляються з алюмінію. стали або титану. кожен з яких має свої плюси і мінуси. Форма казанка теж багато значить, комусь зручно носити в своєму рюкзаку овальну «каструлю», комусь зручні інші.
Існують моделі, в яких кришка може виконувати роль сковорідки - для походу відмінна штука, можна смажити в ній рибу або м'ясо. Можна знайти і казанки-трансформери, зовні схожі на тубус, який вміщує в себе не тільки казанок, а й набір найнеобхіднішої в поході посуду.
Матеріал казанка для походу
Найпростіший казанок для походу - зі сталі. стоять такі моделі дешевше інших. Вони досить легкі, так як їх стіни не товсті, але не дивлячись на це, вони досить міцні і довговічні. Велика перевага такого обладнання в їх легкій вазі - їх зручно брати з собою, але є у них і мінуси, наприклад, їх не можна піддавати деформацій, так як це може привести до течі.
Туристичні казанки, виготовлені з титанового сплаву або алюмінію. по довговічності виграють у сталевих, але вартість їх відчутно вище. Вони можуть бути звареними, клепаними або ж штампованими. Клепані вважаються непрактичними, так як можуть давати протечку, що зовсім не бажано.
Можна зустріти і казанки, виготовлені з чавуну, але вага їх дуже значний, що далеко не всім під силу - носити таку вагу на собі. За характеристиками ж чавунне обладнання багато в чому виграють у інших моделей.
При виборі казанка варто враховувати і такий нюанс як легкість в догляді. У польових умовах не завжди є можливість вимити посуд якісно, тому краще віддати перевагу тим варіантам, які легко миються.
Також варто приділити увагу і ручці - вона повинна бути складаний (обов'язкова умова) і, природно, надійної. Важливо, щоб в складеному вигляді ручка щільно прилягала до посуду, щоб уникнути неприємного звуку і деформації.
Дуже зручно, якщо посуд для приготування їжі продається в наборі з чохлом, так як на дні завжди утворюється гар, якій не хотілося б вимазувати інші речі в рюкзаку.