Ви впевнені, що у вас немає дефіциту селену
Розповісти про цю важливу мікроелементі ми попросили лікаря обласної дитячої лікарні Олексія Ігнатьєва і консультанта по БАДам Тетяну МІЦ.
- Наскільки важливий селен для нашого організму?
- А.І. Про зв'язок селену і здоров'я говорив ще Вернадський на початку XX століття. Але повна картина біохімічних властивостей цього мікроелемента стала ясна лише в середині 70-х. Тоді й виник інтерес до селену, до його колосальним можливостям. Перш за все, селен необхідний для нормального функціонування травної, ендокринної, серцево-судинної, нервової та інших систем. Він входить до складу ряду гормонів і ферментів, в тому числі глутатіонпероксидази - головного актиоксидантною ферменту, і відповідає за розвиток і старіння нашого організму. Сьогодні вже ніхто не сумнівається, що селен - потужний антиоксидант, що нейтралізує атаки вільних радикалів - окислювачів, які руйнують клітинні структури. Саме селен захищає організм від отруєнь свинцем, кадмієм, ртуттю, тютюновим димом і вихлопними газами, знижує шкідливий вплив радіації. Це особливо важливо для нас, жителів України, де на кожну людину припадає понад 5 т промислових відходів, третина з яких - токсична. За допомогою селену виводяться важкі метали з організму, зміцнюється клітинна мембрана, стабілізується функція клітини, підвищується опірність до стресів і інфекцій. Більш того - присутність селену в організмі перешкоджає утворенню та розвитку ракових клітин. Список достоїнств цього біологічно активного мікроелемента можна продовжити.
- Які патології пов'язані з дефіцитом селену?
- А.І. Недолік селену робить наш організм особливо вразливим для безлічі хвороб. Хронічний дефіцит не просто знижує імунітет і працездатність, він може викликати цукровий діабет, гепатит, захворювання шлунково-кишкового тракту, хвороби суглобів, остеохондроз, чоловіче безпліддя і інші патології. Особливо беззахисним стає організм перед онкологічними та серцево-судинними захворюваннями. Так, дослідження датських учених показали, що у людей, які відчувають дефіцит селену, ризик знайти коронарну хворобу серця вище на 70%. Доведено, що селенодефіцитних території відрізняються високим рівнем серцево-судинних патологій, онкозахворювань та імунодефіцитних станів. Саме через брак цього мікроелемента в раціоні харчування жителі деяких районів Китаю століттями страждали від кардіоміопатії, яка забирала тисячі життів. І лише в кінці 70-х, коли був виявлений зв'язок хвороби з дефіцитом селену, китайські вчені змогли запобігти епідемії, призначаючи селен жителям бідних регіонів. Саме тоді вчені звернули увагу на важливість селену в раціоні харчування. Тоді ж заговорили про необхідність селеновой профілактики. Сьогодні в багатьох країнах світу діють програми селенізаціі населення. У Скандинавських країнах, наприклад, селенізація проводиться вже понад 30 років і поставлена на державний рівень. Уряди цих країн настійно рекомендують приймати селенові препарати щодня і постійно. Результат? Зменшилася кількість хвороб, збільшилася середня тривалість життя. Програма селенізаціі населення нашої країни поки знаходиться в стадії розробки.
- Наскільки неблагополучна "селеновая ситуація" у нас в країні?
- Т.М. Треба сказати, що за споживанням макро- і мікроелементів Україна займає одне з останніх місць серед країн Європи. І справа не в нестачі продуктів харчування. Просто їх якість вкрай низька. Продукти збіднена необхідною кількістю життєво важливих речовин, більш того, насичуються шкідливими. Це пов'язано з техногенним забрудненням навколишнього середовища, збіднінням грунтів. Велика частина території нашої країни є селенодефіцитних: селену мало в грунті, а отже, і в продуктах харчування. Дані щорічних досліджень підтверджують постійну нестачу цього мікроелемента в нашому організмі.
- Як дізнатися, що в організмі не вистачає селену?
- Як заповнити дефіцит селену?
- Т.М. Селен не виробляється нашим організмом. Його ми витягаємо з їжі. Джерелами селену є часник, полуниця, злакові та насіння, риба, м'ясо. Найкраще засвоюється селен, що міститься в хлібобулочних виробах. Але це не вирішує проблему. Сьогодні відшкодувати нестача селену харчовими продуктами важко, тим більше, що за нинішніх умов життя потреба в селені різко зросла. Тому необхідна допомога з боку. Справитися з дефіцитом допомагають селеносодержащіх препарати, селенові біологічно активні добавки. Сьогодні їх безліч - як зарубіжних, так і вітчизняних. Застосовувати їх потрібно за призначенням лікаря і в строго певній дозі, так як надлишок селену, як і його недолік, вкрай небезпечний для здоров'я.
- Яка доза необхідна для нормальної життєдіяльності організму?
- А.І. Для кожної людини потреба в селен може бути різною. Це залежить від умов життя, якості харчування, від того, скільки у нього в організмі вільних радикалів в той чи інший момент. В Америці, наприклад, нормою вважається 200-300 мкг на добу, у нас - 100, на Україні - 200. З огляду на, що 40 мкг у нас вже є, профілактична доза повинна становити 60-100 мкг. Селен показаний не тільки дорослим, але й дітям, для кожного віку розроблені певні дозування.
- Сьогодні селенові препарати вважають порятунком від усіх хвороб і старості. Чи так це?
- А.І. Можливості селену дійсно величезні. Його застосовують і в профілактичних, і в лікувальних цілях. Онкологи, наприклад, вважають селенові препарати "своїми": такі кошти надають істотну допомогу в лікуванні, профілактиці та зниженні смертності від онкологічних захворювань. Так, 10-річне дослідження в американському інституті онкології показало: при прийомі 200 мкг селену в день смертність від раку легенів, простати, товстої і прямої кишки знижується на 49%. У довіднику Відаля селен зареєстрований як антираковий препарат. Але селен не панацея від усіх хвороб. Швидше, він запобігає найнебезпечніші захворювання, є більше профілактичним засобом, ніж лікувальним. Ось чому нам необхідна "поголовна" селенізація, яка захистить нас від багатьох бід.
Розмістити у себе на ресурсі чи в ЖЖ:
На будь-якому форумі в своєму повідомленні: