Великобританія - це

2) Сполучене Королівство Великобританії і Північної Ірландії, гос-во на С.-3. Європи, на Британських о-вах. Суч. багатослівне офіц. назва гос-ва формувалося протягом більш ніж 200 років. Іст. ядром гос-ва була Англія. до якої в 1707 р приєдналася Шотландія. і нове гос-во одержало назву Великобританія по розташуванню на о. Великобританія. територія якого повністю охоплюється Англією та Шотландією. Після приєднання до Великобританії Ірландії, гос-во з 1801 р отримало назву Об'єднане Королівство Великої Британії та Ірландії. У 1922 р велика частина Ірландії отримала статус домініону, після чого в вживання входить уточнену назву Сполучене Королівство Великобританії і Північної Ірландії (United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland); офіційно прийнято парламентом ця назва була тільки в 1927 г.См. також Англія. Фарерські острови. Шотландія.

один з Британських островів, омивається Північним морем, з 3. - Атлантичним океаном. Береги сильно порізані. На С. і 3. переважають невисокі гори (до 1343 м) з платообразними вершинами і льодовиковими формами рельєфу. На Ю. і В. - рівнини. Клімат помірний океанічний, часті тумани. Густа мережа річок і каналів, на С. багато озер. У горах - вересові пустки і торфовища, на рівнинах - широколисті ліси. Велика частина рівнин розорана.

найбільший острів у складі Британських островів.

Великобританія (Great Britain, Сполучене Королівство Великої Британії та Північної Ірландії) - держава в Західній Європі; складається з чотирьох історичних областей: Англії (39 графств і 7 метрополітенських графств), Уельс а (8 графств), Шотландії (9 районів) і Північної Ірландії (26 округів). Особливий режим встановлений для острова Мен і Нормандських островів. Великобританія очолює Співдружність націй (до 1947 року називалося Британську Співдружність націй), створене в 1931 році. Великобританія - конституційна монархія. Глава держави (а також глава Співдружності) - королева Єлизавета II. Законодавча влада в країні належить монарху (чисто формально) і парламенту, що складається з палати громад і палати лордів, фактична влада зосереджена в руках уряду, очолюваного прем'єр-міністром. За владу фактично борються дві партії - консерваторів і лейбористів.
Населення Великобританії - 60,7 млн. Чоловік, переважно англійці (80%), а також шотландці, валлійці (корінні жителі Уельсу), ірландці. Стабільність і благополуччя країни залучають численних іммігрантів з різних частин світу. У більшості великих міст існують квартали, заселені індійцями і пакистанцями, китайцями, вихідцями з арабських країн. Велика частина населення зосереджена в найбільш промислово розвинених південних і центральних районах Англії, де розташовані найбільші міста - Лондон (агломерація, іменована Великим Лондоном), Портсмут (див. Портсмут (Англія)). Саутгемптон. Бірмінгем. Ліверпуль. Манчестер. Лідс. Шеффілд. Великобританія належить до високоурбанізірованних країн. Більшість англійців належать до англіканської державної церкви (одна з найбільших гілок протестантського християнства), в Уельсі також багато католиків і методистів.

Національні особливості
Прихильність британців традиціям виявляється не тільки в політиці, але буквально на кожному кроці, в як там не є повсякденному житті: британці дотримуються своєї системи мір і ваг (в пабі - англійському пивному барі - вам завжди подадуть пінту пива, а не півлітра), лівостороннього руху (переходячи вулицю, подивіться направо, потім наліво). Звичайно, багато чисто «поживні традиції» залишилися лише в чудових романах і поставлених по ним фільмах. Сніданок у вигляді яєць з беконом не користується такою популярністю через невідповідність правилам «здорового харчування», пудинги і м'ясні пироги виживають тільки в нечисленних «точках» з місцевою кухнею. Багато хто навіть б'ють на сполох з приводу настання різноманітної континентальної (французької, середземноморської) кухні і недорогих підприємств громадського харчування з індійської, китайської, тайської та іншої азіатської кухнею.
Чай з молоком давно став національним напоєм англійців, їх неодмінний повсякденний «п'ятигодинний чай» - «файв про жмут» - не просто строго встановлений час прийому їжі, а перш за все привід для спілкування з родичами, друзями, товаришами по службі. Ця знаменита англійська традиція набула поширення в Європі і США. Зараз данина традиціям - не просто прикраса. Якщо біля Единбурзького замку ви бачите караульного в оперетковій, на погляд сучасного європейця, шотландській спідниці, то карабін в його руках, можете не сумніватися, - зовсім не іграшковий. Та й сам шотландський гвардієць - НЕ найнятий для звеселяння туристів актор, а проходить в вартової роті військову службу молода людина обов'язково із старовинного роду Гордоном, якому здавна дарована привілей охороняти замок королів Шотландії. Такі ж функціональні і старомодні кеби і омнібуси на вулицях Лондона, а поспішають зранку в Лондонський Сіті клерки несуть, взявши в оберемок, всі папки з паперами.

Національна кухня
Справжня британська кухня відрізняється або високою якістю і дорожнечею, або, якщо задовольнятися простою їжею, - недорога і входить в меню будь-якого з зустрічаються на кожному кроці кафе. У пабах запропонують безліч кращих сортів пива і якісну недорогу їжу, а головне можливість поспілкуватися, відпочити і відчути подих англійських традицій.
Користуються популярністю винні бари - щось середнє між пабом і рестораном. У всіх великих готелях прийнято сервірувати «Післяобідній чай» (five-o "clock tea), обставляли особливим ритуалом. При бажанні гість Лондона може зробити саме справжнє кулінарне« кругосвітню подорож ». У меню 14 000 ресторанів міста найбільш часто зустрічаються страви індійської кухні, славляться і китайські ресторанчики, пропонується континентальна африканська і близькосхідна кухня. В сендвіч-кафе і барах Вам запропонують "англійський сніданок», який зазвичай складається з величезного сендвіча, легкої закуски, чаю або кави «капучіно». Рабо ают такі кафе з раннього ранку до полудня.
У chippie (працюють з 11.00 до 23.00) подають ситні і апетитні страви: риба і картопля, обсмажені в киплячій олії, курка-гриль, сосиски і пиріжки. Найкраще chippie, як вважають лондонці, - Upper Street Free Shop на однойменній вулиці. У brasserie прекрасний вибір напоїв і різноманітні легкі закуски. Найбільш відвідуваними в Лондоні вважаються Soho Brasserie на вулиці Old Compton, La Brasserie на Brampton Road, L "Oreil на Sloan Square. Що стосується ресторанів, то найкращий в Лондоні ростбіф можна покуштувати в Simpson-in-the-Strand, кращі блюда англійської кухні - в готелі «Рітц». Славляться ростбіф, бараняча нога по-англійськи, англійські пироги зі свининою, англійський трайфл (випічка). Люблять англійці і омари (салат з омарів, метелики з омарів). Спиртне по неділях продається тільки після 19.00.