Велике прання або бучение наших прабабусь

Чи знаєте ви, як, чим і де прали білизну наші предки? Скільки витрачалося на це часу, сил і засобів? А чи не замислювалися ви, звідки взявся вираз «заварити бучу» і що воно означало раніше? У цій статті я розповім вам про це!

Зараз для того, щоб випрати забруднений одяг не потрібно мати кінські сили і витривалість. Досить закласти білизна в барабан машини, засипати порошок та натиснути кнопку старту. Навіть найпростіші «пральки» позбавляють нас від мук ручного прання. І ми так звикли до цього винаходу цивілізації, що навіть одна думка про старовинний спосіб прання призводить нас в жах.

А між іншим, у нього є свої переваги. Він екологічно чистий, не вимагає великих витрат і, якщо це можна вважати плюсом, то через кілька подібних прання можна накачати м'язи на руках і ногах. Так давайте ознайомимося зі старовинним способом прання білизни.

етап перший

Прання починалася не з збору брудної білизни та одягу, а з приготування миючого засобу. У давнину їм служив луг, він же гідроксид калію (формула - КОН). Водний розчин цієї речовини проявляє лужну реакцію, що дозволяє йому роз'їдати практично будь-які забруднення, навіть масла.

Отримували його найпростішим способом: наскребать з печі золу, розтирали її в порошок і заливали певною кількістю води. Цей розчин настоювався кілька днів, а потім знову розбавляється водою і - в справу! Получавшийся луг на руках відчувався, як мило, і нехай на вигляд він нагадував каламутну брудну воду, але білизна відпираються відмінно.

Альтернативою лугу було трав'яниста рослина мильнянка і качім волотистий. ВУкаіни вони зустрічається повсюдно, а мильнянки виростає аж 10 видів. В їх коренях міститься сапонін - складне кислотне речовина, яке при взаємодії з водою утворює густу піну. Між іншим, сапонін використовується до сих пір не тільки в хімічній промисловості, а й при виготовленні ... халви, пива і шипучих напоїв!

Корінь мильнянки або Качім розтирали в порошок, замочували на тривалий термін, а потім проціджували. Стёкшую воду називали «мильним коренем». Правда, ця речовина давало більше піни, ніж відпираються одяг.

етап другий

Взимку білизна прали в хаті, а в теплу пору року на вулиці десь поруч з джерелом води. Прати в лазні, чомусь, вважалося гріховним справою.

Для прання потрібні такі інструменти: корита, чавунці і ступи - як ємності для замочування і прання. Кочерги, рогачі і катки - щоб поміщати ємності в піч. Праники, дошки і песто - для відбивання білизни.

Білизна спочатку замочують. Його заливали в чавунці водою і лугом в певній пропорції. Потім за допомогою котків і кочерги чавунець ставили в піч на деякий час.

Після замочування білизна перекладали в ступу або корито, заливали водою із слабким розчином лугу або «мильного кореня» і відпирали бруд: або толоклі його товкачем, або намотували на валёк і терли по пральній дошці. А деякі жінки в великих коритах могли м'яти білизна власними ногами. Потім його промивали в проточній воді і розвішували для сушіння.

Крім цього, існував другий спосіб прання на випадок, якщо немає готового розчину лугу: в чавунець разом з білизною і водою клали мішечок з попелом і ставили в гарячу піч. Вода закипала, і з попелу виходив луг. Після цього прання йшла звичайним способом.

До речі, раніше женихи дарували своїм нареченим вальки для прання. Щоб перевершити один одного, хлопці прикрашали подарункові вальки багатим різьбленням і ініціалами улюбленої.

Так звідки пішов вислів «заварити бучу»? Старовинна назва лугу - «буча», а процесу прання «бучение». Жінки збиралися галасливою компанією і йшли прати у струмка. А так як бучение забирало у них весь день, то й слова «заварити бучу», тобто луг для прання, стали означати затіяти гучне справу на весь день.