Вбиральні »відділ правила роботи покоївки

Готель - великий організм, всі частини якого вимагають догляду, а прибирання - основоположний елемент підтримки порядку. Вона включає клінінг вестибюлів, житлових номерів, коридорів, холів, віталень, громадських, адміністративних, підсобних і виробничих приміщень.

Стандарти прибирання номерного фонду готелю регламентовані і переважно однакові для всіх готелів:

1. Порядок збирання житлових приміщень
- заброньовані номери;
- тільки що звільнилися номера;
- номера з постояльцями.
Послідовність обумовлена ​​ринкової логікою. Номери, в які ось-ось будуть жити постояльці, повинні бути абсолютно готові до їх прийому. Номери, з яких гості виїхали, як можна швидше повинні бути приведені в «товарний» вигляд, щоб виключити простої і втрату прибутку. Номери з постояльцями прибираються в останню чергу відповідно до правил готелю.

3. Інструментарій
В процесі прибирання покоївка використовує особливу візок, в якій є все необхідне: відсік для брудних речей, чиста постільна білизна та рушники, арсенал засобів для чищення та дезінфікуючих засобів, армія губок і ганчірок всіх призначень.

Засоби, що входять в класичний набір покоївок:
- універсальні чистячі і миючі засоби;
- дезінфектори;
- засоби для чищення окремих зон: кераміки, металевих поверхонь, килимових покриттів, сантехніки, підлог;
- поліроль для меблів і підлоги
- освіжувач повітря і т.д.

Поширені ЦУ, якими керуються покоївки:

- прибирання відбувається тільки у відсутності відпочиваючих або в присутності оних за домовленістю;
- під час прибирання необхідно провітрювати приміщення (відкриті вікна або кондиціонер);
- при чищенні багатокімнатного номера, в першу чергу йде прибирання спальні, в останню - санвузла. Вітальня, їдальня, кабінет, передпокій - в зазначеному порядку в проміжку.
- заборонено передвігатьзакривать книги (журнали, буклети) постояльця, пересувати паперу і письмове приладдя;
- заборонено закривати номер зсередини на час збирання - двері повинні бути відчинені;
- під час чищення килимів необхідно стежити за тим, щоб особисті речі мешканців не потрапили в пилосос, підвищеної уваги вимагають і попільнички - часто гості складають туди кільця, запонки і т.д.
- при збиранні строго заборонено вставати ногами на будь-яку меблі;
- перед відходом потрібно перевірити відсутність забутого інвентарю в номері постояльця.

5. Дещо про таємне мовою покоївок

Насправді, великого секрету тут немає. Для беззвучного спілкування з покоївкою готелю безвідмовно працює система дверних табличок. Напис «Pleasecleanmyroom» стимулює персонал почати прибирання з ваших апартаментів, а «Donotdisturb» настрого заборонить з'являтися по вашу сторону двері.
По завершенні відпочинку приємним, але необов'язковим жестом будуть чайові за здійснений сервіс. Гроші можна залишити в конверті або на столі з відповідною запискою. Пояснювальний текст необхідний, щоб у покоївки, яка прийде приводити номер в порядок, не з'явилося думки, що ви забули готівку.

Вас також може зацікавити:

останні статті

Готелі Криму: бронюємо краще