У що налити гід по келихах для алкоголю
Келихи для алкоголю не випадково мають особливу форму, вони роблять смак напою максимально розкритим, підтримують потрібну температуру і забезпечують необхідну взаємодію інгредієнтів.
Келих «Купе» в формі старовинного кубка зазвичай використовують для шампанського, дайкірі і коктейлю «Манхеттен». Його висока ніжка і широке горлечко дозволяють найкращим чином візуально декорувати напої.
Такий келих, в який зазвичай наливають німецьке світле пиво, має тонкі стінки, щоб продемонструвати колір пшеничного напою. У нього високі вигнуті стінки, які дозволяють розкрити аромат під час дегустації.
Ніжний аромат абсенту і коктейлів з цим напоєм потребує особливої формі і дизайні посуду, яка і була втілена в чарці для абсенту.
Названий на честь популярного коктейлю «Ураган», цей стакан з короткою ніжкою і фігурної чашею призначений для напоїв яскравих кольорів. В основному в нього наливають вже згаданий «Ураган», а також Дайкири і інші тропічні коктейлі з льодом.
У нього наливають бренді і коньяк, а також всі родинні напої. Елегантна форма округлої чаші на короткій ніжці покликана розкрити нюанси букета ароматів. Тонке скло дозволяє передати тепло руки напою для того, щоб він поступово зігрівався.
Найпоширеніша посуд в барах, в яку недбайливий бармен може налити вам будь-який напій. Товсте скло і місткість означають практичність, що і вплинуло на поширеність цього стакана. Правильніше за все його використовувати для віскі і міцних коктейлів, а також лікарів.
- Стакан для односолодового віскі -
Шотландський віскі вимагає особливого підходу, оскільки його смак заслуговує кращого вираження. Широке горлечко такого келиха дозволяє посилити складні багатошарові аромати напою.
Цей келих часто називають флейтою в світі пивних склянок. Таке прізвисько він отримав завдяки елегантному силуету тонкого скла на товстому денці. У ньому зазвичай подають чеське пиво, Раухбюр, Кельш.
У більшості барів Британії і США використовується так званий пінти келих. Його обсяг - рівно 0,568 літра. У нього можна налити практично будь-який сорт пива або сидру, однак не варто сподіватися, що він розкриє колір і аромат. Це просто зручна посуд і більше нічого.
Цікава форма чаші з вузьким підставою і широкою шийкою для зручного нанесення солі зробила такий келих популярним для певного виду коктейлів. Композицію довершує тонка висока ніжка, що дозволяє називати келих «Маргарита» «коктейльні келихом».
Він схожий на популярний келих Коллінз, але не такий високий. Прямі стінки роблять Хайбол одночасно елегантним і універсальним, тож його можна використовувати для джин-тоніка, коктейлів з льодом і морозивом.
Читайте також від steaklovers.menu
