У чому міститься фруктоза
ВрачіУкаіни шоковані заявою Михайла Боярського, який стверджує що переміг діабет поодинці!
За своїм структурному і хімічним складом вона являє собою моносахарид, тобто органічна речовина, що складається всього лише з однієї молекули. При цьому фруктоза входить до складу більш складних речовин, наприклад сахарози, відомої більшості споживачів як звичайний столовий цукор. Це означає, що фруктоза може входити до складу продуктів харчування в чистому вигляді, як моносахарид, або у вигляді полісахариду сахарози.
Для людей, хворих на цукровий діабет, а також для прихильників здорового харчування, більший інтерес викликають продукти, що містять фруктозу у вигляді моносахарида. Де і в яких блюдах вона зустрічається в чистому вигляді.
У чому ще міститься фруктоза, адже харчування не може складатися тільки з фруктів і ягід? Перелік продуктів, в яких вона присутня в малих кількостях, досить великий: це боби, помідори, картопля, горох, квасоля, капуста і кукурудза. Крім того, овочі містять велику кількість мінеральних речовин і вітамінів, що робить їх не тільки смачними, а й корисними. Величезна кількість фруктового цукру міститься в свіжих соках, які не пройшли термічну обробку. У них також багато вітамінів і мінеральних речовин, завдяки яким вони настільки корисні для здоров'я.
Вибираючи продукти, де є фруктоза, слід пам'ятати, що вона не витримує термічної обробки і може при нагріванні втрачати свої унікальні властивості. З цієї причини хворим на цукровий діабет краще включати в меню свіжі фрукти і овочі. а також фруктовий цукор в чистому вигляді, дотримуючись при цьому помірність у харчуванні. Слід пам'ятати, що будь-які продукти, де міститься фруктовий цукор, не викликають стрибків цукру в крові, але в надмірній кількості можуть призвести до ожиріння.
Наталя: "Мій дивовижний секрет, як легко і швидко перемогти діабет не встаючи з дивана."