Тушковане м’ясо в мультиварці Філіпс

Прекрасне блюдо, яке можна доповнити овочами і будь кашею. Тушковане м'ясо заслужено стане прикрасою столу і порадує гостей. Завдяки мультиварці свинина стане ніжною, соковитою і не розтрачує своїх корисних компонентів при тепловій обробці, як це часто буває при смаженні. Приготуємо тушковане м'ясо в мультиварці Філіпс.

Складові:

півкілограма свинини;
дві цибулинки;
морква;
три зубчики часнику;
сіль і перець;
лавровий лист;
пакет заморожених овочів або окремо горошок, цвітна капуста, брокколі і так далі.

Приготування тушкованого м'яса в мультиварці Філіпс

Нарізаємо м'ясо, попередньо вимивши. Очищаємо цибулю, нарізаємо півкільцями, подрібнюємо часник, моркву натираємо на крупній тертці. Додаємо до м'яса, солимо і перчимо. Тривалість маринування близько години, але краще, якщо б м'ясо постояло ніч в холодильнику, воно б краще просочилося і наситилося ароматами овочів і спецій.

Після маринування м'ясо викладаємо в чашу мультиварки, зверху укладаємо морожені овочі, розморожувати їх непотрібно, мультиварка про це подбає. Додаємо сіль і трохи ароматних приправ. У таке м'ясо можна додати трохи томатного соку або кетчупу, але вже в процесі приготування.

Вибираємо режим "гасіння" і встановлюємо час 2 години. Багато хто впевнений, що якщо м'ясо в мультиварці Філіпс гасити довше, то воно буде більш ніжним і соковитим.

Після приготування м'ясо можна подавати як до круп, так і вживати як самостійну страву, особливо якщо в заморожених овочах була картопля.