Тушкована морква горошком - покроковий рецепт з фото

Тушкована морква з горошком - ідеальне дієтичне пісне блюдо на сніданок або вечерю. У приготуванні такі тушковані овочі дуже прості і сама приготування не займає багато часу. Основних інгредієнтів у нас буде два - морква і консервований зелений горошок. Різноманітимо смак і без того цікавого страви ми невеликою кількістю спецій. При бажанні ви легко можете замінити мелений гострий перець на ту ж ароматну паприку. Також за бажанням ви можете додати і інші спеції в список інгредієнтів.

Зазвичай тушковані овочі є гарніром до м'яса або риби. але така тушкована морква з горошком легко може стати самостійною стравою. Якщо моркви і горошку недостатньо, на вашу думку, тоді додайте до овочів ще й солодкий болгарський перець. Детально про те, як можна приготувати цю страву в мультиварці розповість і продемонструє покроковий рецепт з фото представлений нижче.

Тушковані овочі дуже легко і швидко готуються в домашніх умовах: так вони виходять найсмачніше. Приступимо ж скоріше до приготування тушкованою моркви з консервованим зеленим горошком на сніданок або на легку вечерю!

складові

• 
  морква
  (4 великих шт.)
• 
  горошок консервований
  (400 г або 1 баночка)
• 
  Оливкова олія
  (4 ст.л.)
• 
  Перець червоний мелений
  (На кінчику ножа)
• 
  Харчова сіль
  (за смаком)

кроки приготування

Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування такого простого блюда, як тушкована морквина з зеленим горошком.

Промиваємо моркву ретельно і очищаємо її при необхідності. Нарізаємо моркву невеликими брусочками так, як показано на фото. Також ви можете нарізати моркву будь-яким іншим зручним для вас способом. Виливаємо в чашу мультиварки вказану кількість оливкової олії, злегка його розігріваємо, потім додаємо моркву і обсмажуємо її у відповідному режимі 10 хвилин. Додаємо в процесі приготування трохи меленого гострого перцю, коріандр і сіль за смаком. Можна додати і інші спеції за своїм бажанням. Перед самим завершенням часу смаження моркви, додаємо до неї кілька столових ложок рідини з банки з зеленим горошком.

Після цього включаємо мультиварку на режим гасіння і виставляємо або засікаємо 30 хвилин готування. Тушкуємо моркву протягом 20 хвилин, після чого додаємо весь зелений горошок. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти, тушкуємо їх ще протягом 10 хвилин, потім вимикаємо мультиварку.

Готову страву викладаємо в порційні тарілки і подаємо до столу як гарнір до м'яса або риби. Тушкована морква з зеленим горошком готова.