Тушкована картопля з вершками і сиром

Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.

Для того, щоб приготувати дуже смачний, ароматний і апетитний картопля з вершками і сиром, вам знадобляться наступні перелічені нижче продукти

- один кілограм картоплі;
- 300-500 грам свинини;
- половинка невеликого пучка зеленої цибулі;
- сіль за смаком;
- сушений орегано за смаком;
- 100 грам твердого сиру;
- трохи свіжомеленого чорного перцю;
- 150-170 мл вершків 25-15%;
- трохи овочевий приправи за смаком;
- олія соняшникова для обсмажування продуктів.

Процес приготування смачного і апетитного тушкованої картоплі з вершками і твердим сиром

1. Спочатку візьміть свинину, промийте її і наріжте на середні кубики. Ви можете замість свинини використовувати курку, індичку або ж яловичину. У будь-якому випадку буде дуже апетитно і смачно.

2. На сковороді розігрійте невелику кількість соняшникової олії.

3. На розігрітій сковороді обсмажте до золотистого кольору з усіх боків свинину.

4. Після, в Скородом налийте близько 0,5 літра води, накрийте сковороду кришкою і нехай м'ясо готується близько 15 хвилин.

5. Тим часом візьміть картоплю і очистіть його. У цьому рецепті використовувався молода картопля. Вийшло дуже смачно, але ви можете використовувати і звичайний картопля.

6. Очищений картопля добре промийте під проточною водою. Після, картопля наріжте брусочками або четвертинками, як вам буде завгодно.

7. Після, нарізану картоплю додайте в сковороду, залийте водою, накрийте кришкою і готуйте протягом 15-20 хвилин. Води потрібно наливати стільки, щоб вона злегка покривала картоплю.

8. Якщо води випарується, а картопля буде ще не готовий, то додайте ще трохи води.

9. Коли картопля буде готовий, додайте сіль за смаком, трохи свежемолотого перцю, чайну ложечку сушеного орегано і трохи овочевий приправи. Все акуратно перемішайте.

10. Також додайте подрібнену зелену цибулю і залийте все вершками.

11. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте близько 5 хвилин.

12. Тим часом натріть на крупній тертці твердий сир.

13. Картопля посипте тертим сиром, готуйте ще 2-3 хвилини і вимикайте.

Ось і все, тушкована картопля з вершками і сиром готовий до подачі на стіл.

Подавати блюдо найкраще в теплому або гарячому вигляді. Подавайте із соліннями або овочевим салатом. Так, наприклад, можете приготувати салат з пекінської капусти з шинкою. Буде дуже смачно і апетитно. Така вечеря припаде до смаку кожному члену вашої родини. І приємного апетиту!