Тушкована картопля з опеньками - основні блюда
Інструкція
Щоб приготувати Тушкована картопля з опеньками необхідно:
Картоплю чистимо і ріжемо дрібними брусочками. Наливаємо на розпалену сковорідку олію і викладаємо туди картоплю. Закриваємо кришкою. Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими півкільцями, а потім ще на 4 частини. І додаємо до картоплі.
Опеньки дістаємо з морозилки і без розморожування теж додаємо до картоплі. Кришкою не накривати для випаровування води.
Коли вода з опеньків припинила рясно виділятися, закриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо картопля з грибами майже до готовності, періодично акуратно їх перемішуючи. За кілька хвилин до готовності солимо і кладемо в тушковану картоплю з опеньками дрібно нарізаний часник, лавровий лист, чорний перець.
Перед подачею на стіл кладемо невеликий шматочок вершкового масла. Подавати тушковану картоплю з опеньками як самостійну страву, прикрасивши зеленню.
Пошукові запити
Схожі рецепти
картопляні страви
Картопляне пюре з бурдючним сиром
Картопляне пюре з йогуртом
Картопляне пюре, запечене з сиром