Труднощі перекладу дитини на загальний стіл, переклад на загальний стіл малюка
Як тільки малюкові виповнився рік, матусі для економії свого часу і сил, намагаються перевести дитину на загальний стіл. Звичайно, якщо вся сім'я їсть здорову і корисну їжу, то нічого страшного не буде, якщо дитина буде їсти разом з вами. Однак майже всі дієтологи сходяться на думці, що чим пізніше ви залучите малюка до дорослої їжі, тим корисніше буде для його здоров'я.
Природно, що після року малюк вже досить добре жує невеликі шматочки, намагається сам є з ложки і пити з чашки. Саме час долучити його до нових страв. Але тут деякі матусі стикаються з проблемою: дитина відмовляється від усього, крім грудного молока або суміші і баночного харчування. Не потрібно турбуватися. Продовжуйте годувати грудьми, а якщо немає можливості - молочною сумішшю. Це найбільш цінне харчування для малюків приблизно до двох років. Тому, якщо грудне вигодовування приносить задоволення малюкові і мамі, варто його продовжувати.
Іноді діти, привчені до баночного харчування, насилу переходять на дорослу їжу. Тому, добре, якщо ви поєднували баночну їжу і їжу, приготовлену самостійно. Малюки, які звикли до домашньої їжі, легше переходять на дорослий стіл. Але навіть якщо дитина відмовляється від усього, що ви йому приготували, не перетворюйте обід або сніданок на тортури. Нехай їсть овочі або кашу промислового виробництва. Смаки і переваги у дітей змінюються дуже швидко. Головне, періодично пропонуйте нове блюдо, придумуйте різні поєднання і способи приготування. І, можливо, незабаром малюк буде уплітати зварений вами супчик за обидві щоки.
Малюки, які не страждають відсутністю апетиту, набагато швидше адаптуються до дорослої їжі. Але тут матусям треба бути обережними і не пропонувати крихті все підряд. Коли готуєте обід на родину, відкладіть частину їжі малюкові. У неї не слід класти соусів, приправ і спецій. Нехай малюк познайомиться з ними, як можна пізніше.
Не намагайтеся урізноманітнити раціон малюка шкідливими для такого віку продуктами (морозивом, солодощами, копченостями і т.д.) Багато батьків пропонують дітям таку їжу, навіть не замислюючись, яку користь вона принесе дитині. Деякі вважають, що так вони поліпшать настрій малюкові, висловлять свої почуття. Але ж любов і турбота не вимірюються пачками чіпсів і кілограмами цукерок. Краще влаштуйте спільний похід в цирк або зоопарк, користі і вам, і дитині буде набагато більше.
Поговоримо про вигадані проблеми
• Харчовий інтерес дитини складається зі звичок і переваг, закладених до року. Якщо батьки не робили явних помилок, привчаючи до прикорму - не тиснули, що не нервували, не додавала цукор і сіль - апетит повинен бути нормальним. Якщо дитина здатна з'їдати норму формату «половина поварешки» - це дуже хороший апетит. Можливо, ваша «норма» харчування дитини завищена. За день малюк повинен отримати 1000-1200 г продуктів, включаючи молоко і кисломолочні продукти. Це не так вже й багато. Потреба в калоріях після року: 1100-1300 ккал на добу, це теж небагато.
• Необхідно в розумних межах враховувати смакові звички дитини. Не варто примушувати його пити ненависний йому кефір, молоко або вживати якийсь інший продукт, який є з точки зору батьків «життєво необхідним». Набагато простіше і безпечніше подумати, чим замінити його з того асортименту продуктів, які дитині до душі. Буває так, що дитині не подобаються котлети, але він охоче їсть м'ясо в якомусь іншому вигляді, навіть не підозрюючи цього.
• Незважаючи на те, що дитина вже «зовсім дорослий», йому по можливості не пропонують вчорашню їжу. Їжа, що простояла добу ( «суп на тиждень») і більше - це баласт, а не харчування. Дорослі можуть вжити баласт, щоб «не пропадало», але навіщо він росте, це питання. Особливо якщо мама мріє про те, щоб дитина взимку ніколи не застудився, а влітку не підхоплював інфекції.
• Одноразове вживання їжі не повинно перевищувати фізіологічні можливості дитини. Фізіологічний обсяг шлунка на кінець першого року життя складає 250 мл, на третьому році - 400-600 мл. Спорожнення шлунка відбувається через 4 години, а в кишечнику їжа може перебувати від 24 до 48 годин. Кількість основних годувань зменшується до 4х раз в день.
• Кулінарна обробка продуктів повинна відповідати віку. Діти в 1,5 року вже активно жують, тому і кулінарна обробка їжі може бути майже такий же, як і для дорослих: овочі шматочками, котлети, гуляш. Однак пюреподібна консистенція окремих страв, як і раніше, схвалюється. Якщо дитина все ще не любить шматочки - не біда, нехай гарячі страви (обід, сніданок) він отримує в подрібненому вигляді, зате в перервах видавайте шматочки фруктів, овочів, сухарі.