Трава настурція звичайна (лікарська) лікувальні та корисні властивості трави, протипоказання,

Мало хто знає про це таємниче рослина, яка росте на болотах і ставках. Але воно має безліч корисних властивостей і здатне поліпшити роботу людського організму. При цьому настурція звичайна вже давно використовується в кулінарії, а також користується доброю славою в народній медицині.

Опис і склад жерухи лікарської

Жеруха звичайна або водний крес - це багаторічна рослина, яка віддає перевагу вологий грунт біля прохолодних чистих водойм (приблизна температура води 12 градусів). Стебло порожнисте, стелеться по землі. Стрижнева коренева система дуже довга і потужна. за рахунок чого квітка міцно сидить в грунті.

Жеруха звичайна - це багаторічна рослина, яка віддає перевагу вологий грунт біля прохолодних чистих водойм

Склад трави ретельно вивчений. У ній міститься:

Багато працюєте в городі?

• глюкозинолати;
• азотні сполуки;
• флавоноїди;
• жирні кислоти;
• жирне масло.

У квітці містяться мікромінерали (кальцій, залізо, цинк, йод, натрій і мідь).

Лікувальні властивості і протипоказання жерухи звичайної

1. Регулюють роботу серця і кровоносної системи;
2. Знищує кишкових паразитів, відновлює мікрофлору;
3. Лікує шкірні захворювання;
4. Нормалізує роботу шлунка і органів кишкового тракту;
5. Підсилює ерекцію;
6. Відновлює імунну систему;
7. Позитивно впливає на органи видільної системи.

Будьте обережні при використанні водного кресса. Передозування загрожує пошкодженням слизової шлунка і стінок нирок. Засоби з рослиною досить складно знайти у продажу, так як вони випускаються в невеликих кількостях.

Жеруха лікарська знищує кишкових паразитів, відновлює мікрофлору

Протипоказання жерухи

1. Самостійно лікуватися за допомогою відварів і настоїв з жерухи краще не варто. Перед застосуванням варто порадитися з фахівцем.
2. Якщо при використанні з'являється першіння в горлі, кашель, нежить, подразнення на слизових або на шкірних покривах, то, швидше за все, у вас індивідуальна непереносимість.

В іншому, не виявлено, що рослина може викликати які-небудь побічні дії. Але для досягнення найкращого ефекту, необхідно ретельно дотримуватися всіх правил застосування.

Найбільший мінус жерухи - її можна застосовувати тільки в свіжому вигляді

Як заготовлювати і зберігати жеруху лікарську

1. Найбільший мінус цього корисного рослини - його можна застосовувати тільки в свіжому вигляді. При висушуванні настурція втрачає всі свої вітаміни і мінерали.
2. Збирати траву потрібно під час цвітіння. Саме тоді в ньому сконцентровано максимальну кількість корисних властивостей.
3. Якщо потрібні коріння, то скористайтеся лопаткою. Обережно викопайте жеруху, пам'ятайте, що її коренева система може досягати 1 метра в глибину. Час збору - осінь. Цю частину можна сушити в духовках при температурі в 45 градусів.
4. Зрізають всю верхню частину жерухи, коли висота досягне 50 см.
5. Насіння збирайте тільки після їх дозрівання.
6. Сировина зберігається максимум тиждень в холодильнику. Коріння і насіння можна зберігати в щільно закритій ємності, в прохолодній кімнаті, далеко від сонячних променів. Бажано використовувати їх протягом 1 року, максимальний час - 2 роки.

У виробництві водяний крес вирощують в спеціальних теплицях. Випускається у вигляді соку або настоянки.

Область застосування жерухи звичайної

Сік і сировину квітки радять пити при:

• ревматичних хворобах;
• подагрі;
• застуді, ГРВІ та ангіні;
• авітамінозі;
• запаленнях шлунково-кишкового тракту;
• хворобах жовчного міхура і печінки;
• циститі;
• опіках;
• урологічних та гінекологічних захворюваннях;
• розладі роботи щитовидної залози.

Збирати жеруху потрібно під час цвітіння

У м'ятний соус спробуйте насипати дрібно подрібнений водний крес. Його гіркий смак прекрасно підійде до освіжаючому і прохолодного аромату м'яти.

У Середньовіччі вважалося, що настурція лікарська має воістину магічними властивостями! Травники пов'язували рослина з водною стихією, вірили, що квітка - це душі загиблих, які потонули в цій водоймі. Вірили, що водний крес підходить в якості відкупного водяному та іншої болотяної нежиті. Траву носили з собою мандрівники, так як настурція захищала при корабельних аваріях. А вживаючи в їжу листя і квіти, можна було розвинути магічні здібності.

Жеруха звичайна використовується в кулінарії

Рецепти народної медицини з жерухою

Від каменів у нирках допоможе сік жерухи лікарської

Жеруха звичайна має широкий спектр застосування. Цим рослиною можна вилікувати безліч захворювань, але також і вживати в їжу. Пряна трава урізноманітнює смак салатів і соусів.

І трохи про секрети.

Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

• неможливість легко і комфортно пересуватися;
• дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
• неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
• біль під час або після фізичних вправ;
• запалення в області суглобів і припухлості;
• безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!