Тортзебра (варіант) рецепт з фотографіями

Як приготувати

Яйця збити з цукром до збільшення маси в об'ємі не менше ніж удвічі, додати при постійному помішуванні розм'якшене масло, потім сметану, поступово всипати борошно і розмішати до отримання маси однорідної консистенції; додати соду, погашену в оцті, і ще раз перемішати.

Підготовлену масу швидко розділити навпіл (розлити порівну в дві глибокі тарілки) і до однієї половині, помішуючи, додати какао.

Таким чином, вийде два тести різного кольору: темне і світле.

Обидва тести, чергуючи темне і світле, вносити по 2 ст. ложки в центр форми або сковороди, змащеній маслом. Малюнок зебри вийде лише в тому випадку, якщо кожного разу темне або світле тісто вноситься строго в центр форми, потім зубочисткою провести смужки очередуя з низу в верх і з верху в низ, торт негайно ставиться в розігріту духовку.

Випікати торт приблизно 45 хв, причому перші 20-25 хв при 200 ° С, а потім при 180 190 ° С.

Охолоджений торт зверху і з боків рясно покрити кремом і посипати рубаними горіхами.

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Можна зробити крем.Етот раз я крем не робила. Для крему: сметана 1 ст. цукор 0.5 ст. горіх волоський рубаний 0.5 ст. Приготування крему. Сильно охолоджену сметану збити з цукром до утворення густої пишної маси, додати рубані горіхи і обережно перемішати. Горіхи в крем можна не додавати.

Рецепт: Торт "Зебра" (варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Голосуй, зберігай і поділися з друзями