Томатний маринад для шашлику - прості рецепти

Томатний маринад для шашлику можна приготувати з томатного пюре, кетчупу або свіжих, дуже стиглих помідорів. Кажуть, м'ясо в томатах маринується швидше. Додамо спеції, часник, цибулю і маринад готовий!

Опис приготування: Як приготувати томатний маринад для шашлику? В
1. Помідори промийте, просушіть паперовим рушником, наріжте тонкими кружочкамі.В
2. Часник почистіть і ізмельчіте.В
3. Базилік промийте, просушіть, подрібніть ножом.В
4. М'ясо промийте, просушіть паперовим рушником, поріжте кусочкамі.В
5. Викладіть м'ясо в миску. Додайте соєвий соус, оливкова олія, подрібнений базилік і часник. Перемішайте м'ясо в маринаді руками. Потім шматочки м'ясо перекладіть кружечками помідорів і покрийте ними м'ясо сверху.В
6. Оберніть миску харчовою плівкою або накрийте кришкою і поставте на нижню полицю холодильника на 4-8 часов.В
Такий томатний маринад підходить для шашлику з яловичини, свинини, птиці. Особливо гарний він у сезон помідорів. Для томатного маринаду використовуйте перезрілі помідори. Замість томатів можна використовувати кетчуп або томатне пюре. Підійдуть також протерті блендером помідори.В
Смажте м'ясо після маринування, як обично.В
Приємного апетиту! В

Складові:
Помідори - 7-8 Штук
Часник - 3-4 зубчики
Базилік, пучок - 1 Штука
Соєвий соус - 5 ст. ложок
Оливкова олія - ​​5 ст. ложок
Перець чорний свежемолтий - За смаком

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Опис до фотографії

Приготували блюдо? Поділіться його фото

Поділіться рецептом з друзями

Приєднайся до Овкусе.ру

Стань учасником без реєстрації