Точильний система lansky для улюблених ножів

Також в комплекті - напрямні стрижні, струбцина і хон-масло.

Клинок закріплюється в струбцину. Направляючий стрижень кріпиться до каменя.

Камені змащуються маслом

Також використовую кишенькову точилку LANSKY для заточування кухонних ножів і редагування лез.

1 год Мітки: lansky

Мітки: lansky

Брати участь в обговореннях можуть лише зареєстровані користувачі.

Lansky тема. У знайомого побачив і вирішив для початку купити китайське подобу) це звичайно жесть) найбільший камінь схожий на шматок асфальту, спрацювався він на першому кухонному ножі на 2.6мм. До речі якщо точити серйозне хороше залізо то і lanksky камені теж спрацьовуються швидко, це мені якраз знайомий сказав у якого я це чудо побачив, каже "бери алмази, не пошкодуєш їх на сто років вистачить". В результаті купив lanksky diamond, вже переточити кухонних штук

15 і серйозних 3, а алмази як нові) я дуже задоволений) пізніше теж на них звіт зроблю.

На що люди тільки не дрочать ...

про Ланськи тільки ледачий не писав, сенс посту? просто похвалитися?

Хлопці, потрібно вміти точити руками, і на звичайному точильному камне.Когда це осягається, настає справжній дзен і гармонія. Тоді є в цьому світі тільки Ви, клинок, що біжить вода і затаївся тигр.
Майже японські вірші вийшли))

Стругачки такого типу просто річ! Роблять з будь-якого говіння ножа інструмент яким можна працювати ... Сам користуюся такою саморобної (конструкцію взяв з ютуба) брускі- населена на алюмінієвий профіль шнурка різної градації до 3000. після заточки цим ножем можна голитися!

На скільки вистачає шкурки?

На 2-3 ножа, її переклеювати не обтяжливо, реньше клеел на 2 хсторонняя скотч, зараз на канцелярський клей олівець

Поважаю таких людей, які хочуть і головне вміють так заточувати ножі. Дивився багато роликів, мені сам процес подобається. Але, чисто моя думка, у мене немає таких ножів, які прям вимагають такої офігенно заточки. Точилка з керамічними стрижнями (типу керамічного Муссат, а не ті, які знімають шар металу) і цілком гострі ножі, для повседневку.

Точила користуюся раз в ... довго. На повседневку досить звичайного Sharpening Steel.

Зацвірінькали таким великі ножі точити хочу вже просто великі бруски

Електрична точилка вирішить ваші проблеми з часом :)

Принцип той самий а ось складність ...

У EdgePro камінь довше і ширше. Принцип той самий, але зроблений він добротнее.
Ціна, правда, за нього космічна.
Використовую набір подібний Lansky, тільки від Smith. У ньому теж камені широкі.

Це так. Тільки EdgePro варто раз в 10-ть дорожче цього набору. -)

Ну так є друзі китайці. Дуже навіть нічого. Сам таку пользую ;-)

А як же радість? У них же іграшки фальшиві. -)

Радість звичайно не та))) так то в різниця раз в 10 по ціні)

Хороший аргумент для печалі. -).
Пару років назад для заточування ножів купив ось такий девайс.
"Wusthof 3-stage Chef's Choice PEtec Electric Knife Sharpeners"

З плюсів - кути заточування притягнуті до оригінальних. З мінусів - нічого крім ножів на ній точити не вийде. І немає умов для ДЗЕН. ) Тобто точить швидко і чітко. Часу для настройки і медитації - нуль.

тільки якщо собі особистий ніж обслужити, а в побуті річ безглузда

Ну якщо на кухні один перманентно-тупуватий ніж для всього і вся. То так. Недолуга.

по собі людей не судять :)

Норм набір, у мене такий же начебто, тільки ручки каменів на мою інших квітів є, над перевірити

кльовий набір, правильний підхід до будь-якої справи половина успіху. молорік.

Повна версія сайту