Технологія вирощування редиски в відкритому грунті відео посадки і догляду, фото кращих сортів
Вирощування редису на фото
На відміну від редьки, редис буває не тільки чорним і білим, а й корисним, коричневим, бузковим, сірим, рожевим. Він ніжніше редьки, легше засвоюється організмом. ВУкаіни широко поширені як грунтова, так і парникова культура редису. Особливо цінується тим, що він першим з овочів з'являється навесні. Коренеплоди його багаті легкозасвоюваними вуглеводами, вітамінами В2, С, Р, РР, ефірними маслами.
Редис - культура, вимоглива до родючості грунту. Попередниками можуть бути будь-які овочеві культури (крім капустяних), під які вносили гній. Можна використовувати редис як проміжну культуру (до посадки огірків і томатів, після збирання ранньої картоплі).
Культура холодостійка. Важливими умовами вирощування редиски є забезпечення рослин грунтовою вологою і достатньою кількістю світла. При ранній сівбі можна отримати по-справжньому високоякісний урожай.
Норма посадки редису у відкритий грунт - 2-4 г / м2. Насіння загортають в грунт на глибину 2-3 см. При посіві рядами відстань між ними має бути не менше 10 см. Насіння сходять через 4-7 днів. При появі сходів загущені посіви проривають. Подальший догляд полягає в регулярному розпушуванні після кожного поливу, прополки при необхідності, підгодівлі і захисту від шкідників.
При посадці і догляду за редискою з подальшим укриттям плівкою насипати грядки не потрібно, за винятком тих випадків, коли місце посадки дуже сире або високо підходять грунтові води. Грядки розташовують з півночі на південь, з огляду на переважний напрямок вітрів в нашій місцевості, в основному східне.
Ширина грядки - 1,4 м, смужки по 15 см з боків грядки залишають незасіяними, щоб потім встановити каркас (дуги) під плівку або агріл. Довжина грядки не більше 10 м, інакше важко одній людині накрити її плівкою. Грядки можуть бути спареними, в такому випадку відстань між ними залишають не менше 50 см.
Згідно правильної агротехніки вирощування редиски, для загартовування сходів плівку з торців грядки на день відкривають, а на ніч закривають. Постійно стежать за вологістю ґрунту, строго дотримуються режиму поливу. Повторно розпушують в пору, коли листя рослин досягнуть довжини 6-8 см. У цей час плівку з гряд можна зняти.
Для отримання раннього редису рекомендується проводити посіви як в парники, так і в плівкових теплицях. Одночасно можна висівати насіння ранніх і пізніх сортів з метою отримання врожаю більш тривалий час. Те ж саме можна повторити і в відкритому грунті навесні, як тільки протряхнет грунт. Адже насіння редиски проростають вже при +4. + 5 ° С і без видимих пошкоджень переносять ранкові заморозки до -1. -2 ° С.
З настанням літньої спеки і посухи сіяти редис не варто, тому що в цей час він стовбура раніше, ніж утворює коренеплоди.
Забирають урожай, коли кулясті коренеплоди досягли в діаметрі не більше 2 см, а циліндричні і конусоподібні - 4-5 см в довжину.
Якщо при зборі у редису обрізати бадилля і коріння, то овоч зберігається свіжим всього 5-6 годин, швидко втрачаючи смакові якості. Краще урожай прибирати після вечірнього поливу на наступний день вранці. Обтрушують від землі, обрізають бадилля, залишивши кінчики в 1,5-2 см. Упакований в поліетиленовий кульок і поміщений в нижню частину холодильника, редис не втрачає ні зовнішнього вигляду, ні смакових властивостей 2-3 дня. Миють і обрізають коренеплоди перед подачею на стіл.
Якщо редис необхідно зняти з грядки ввечері, то за 2-3 години до збору грядку рясно поливають.
Вивільнені з-під редису грядки прополюють, перекопують, 2-5 днів дають землі на провітрювання. Вносять перегній або добре перепрілий компост 5-6 відер на 1 м2, перемішують його з землею вилами. Потім приступають до посадки огірків чи помідорів.
Волокна, вітаміни і мінерали, що містяться в редисці, прекрасно зміцнюють серцево-судинну систему, сприяють розрідженню крові, відіграють важливу роль в профілактиці інфарктів, ішемічної хвороби серця. Редис сприяє зниженню рівня холестерину, нормалізує рівень глюкози в крові і артеріальний тиск.
Поради, як правильно виростити редис
Тільки дотримуючись правильну технологію вирощування редису, можна отримати якісний, рясний урожай.
Нижче дано кілька порад щодо правильного догляду за культурою.
- Чи не висівайте старі, нетипові за забарвленням і формою насіння, а також дрібні - вони стрілку.
- Якщо хочете зібрати своє насіння, то ретельно прополювати бур'яни, щоб редис НЕ переопилілся з дикою редькою, а також ізолюйте квітучі насінники тканиною.
- Поливайте вечорами через 2-3 дня, а в посуху щодня, вранці і ввечері.
- Не допускайте утворення ґрунтової кірки після поливу, рихлите, а краще мульчируйте поверхню грядки перегноєм або напівперепрілий тирсою шаром 1,5-2 см.
- Чергування сухості і рясних поливів веде до розтріскування і захворювання коренеплодів.
- Редису не підходить щільна, неродючий і сухий грунт.
- Корисно для редиски сусідство зі шпинатом, часником, салатом, морквою.
Незважаючи на те, що редис має дуже короткий період вегетації (від 18 до 30 днів), є шкідники, які встигають завдати істотної шкоди цій культурі і навіть знищити посіви, якщо вони не оброблені вчасно.
До такого шкідника відноситься хрестоцвіті блішки, яка пошкоджує листя.
У боротьбі з нею в стадії сходів рослини можна обприскувати інсектицидами. У більш пізні терміни - проводити опудривание рослин просіяного деревною золою або тютюновим пилом.
Які сорти редиски краще для відкритого грунту в середній смузі (з фото)
Серед численних сортів редису є ранні, середньоранні, середні, середньопізні та пізні.
Нижче наведено опис сортів редису різних термінів дозрівання.
На цих фото показані сорти редиски різних термінів дозрівання:
«18 днів» - найвідоміший і найбільш широко застосовуваний з усіх різновидів напівдовгого редис. Дуже скоростиглий, дозріває за 18-20 днів. Красиві коренеплоди мають негострий, соковиту, смачну м'якоть. Урожайність - до 3 кг / м2. Сорт дружно формує урожай, стійкий до стрілкування.
«Спека» - один з популярних серед українських городників сорт редису. Дуже врожайний і ранньостиглий, від посіву до початку вживання - в середньому 20 днів. Коренеплід гладкий, округлий, червоно-малиновий. Це один з кращих сортів редису для відкритого грунту з білою, ніжною, соковитою м'якоттю, приємною на смак. Використовується для ранньої вигонки в відкритому і закритому грунті.
«Моховскій» - ранньостиглий. Коренеплоди округлої або плоско-округлої форми, білого кольору. Маса коренеплоду 40 г. М'якоть сніжно-біла, ніжна, щільна, дуже соковита. Листя з приємним гострим смаком, використовуються для приготування салатів. Стійкий до дрябленію.
«Вюрцбурзький» - середньостиглий, урожайний сорт, стійкий до стеблування. Коренеплід округлий, червоно-малиновий, діаметр 3,0-3,9 см, масою 14- 17 г. М'якоть біла, соковита, без гіркоти. Цей сорт редису підходить для відкритого грунту, він довго не дряблеет. Коренеплоди редису багаті вуглеводами, білками, вітамінами, ефірними маслами.
«Червоний велетень» - пізньостиглий. Від посіву до початку вживання - 35-50 днів. Коренеплід дуже великий, вагою до 100 г, довжиною 15- 20 см. М'якоть біла, соковита, слабоострого смаку. Це один з кращих сортів редису, який довго не втрачає товарного якості. Зберігається до 3-4 місяців.
«Рубін» - скоростиглий урожайний сорт. Від сходів до технічної стиглості - 27 днів. Коренеплід округлий, червоно-малиновий, масою 28 г. М'якуш соковитий, щільна, біла або біло-рожева, слабоострий на смак.
А також «Рожево-червоний з білим кінчиком».
