Технологія обробітку картоплі - студопедія

Місце в сівозміні. У більшості грунтово-кліматичних зон картопля розміщують в польових, прифермских і овочевих сівозмінах. Кращими попередниками є удобрені озимі, зернові бобові, багаторічні трави, однорічні трави, кукурудза, коренеплоди. Якщо хвороб і шкідників немає, допускається повторне розміщення картоплі на одному і тому ж місці. Ранні сорти картоплі розміщують в зайнятому пару.

Картопля як просапних культур залишає поле чисте від бур'янів і в досить пухкому стані, тому він є хорошим попередником для ярих зернових, олійних, зернових бобових культур.

Обробіток грунту. Картопля висуває підвищені требова-ня до аерації грунту. Для хорошого розвитку коренів, столонів, бульб необхідна глибока обробка грунту.

Восени слідом за прибиранням попередника поле лущать в 1-2 сліду в залежності від засміченості, через 2-3 тижні після проростання бур'янів проводять глибоку зяблеву оранку плугом з передплужником на 28-30 см. На ґрунтах з невеликим оранки-ним шаром орють на повну його глибину плугом з почвоуглубіте-лем і безвідвальними знаряддями, що не вивертаючи підорного шару.

У районах недостатнього і нестійкого зволоження в зимовий період проводять снігозатримання.

Весняна обробка грунту під картоплю складається з ранневесен-нього боронування в 1-2 сліду і культивації легких грунтів на глибину 12-14 см. Важкі грунту і після внесення органічних добрив переорюють на 5-7 см дрібніше основної оранки. Якщо добрива внесли з осені, то переорювання можна замінити культивацією на глибину 14-16 см. Перед посадкою картоплі поле повторно диску з одночасним боронуванням.

Добрива. Картопля - одна з найбільш вимогливих культур до ґрунтової родючості. Для утворення 1 т бульб і відповідної кількості гички він споживає 5-6 кг азоту, 1,5-2 кг фосфору, 7-8 кг калію.

Особливо важливе значення для картоплі мають органічні добрива, які сприяють накопиченню крохмалю в бульбах і підвищують врожайність.

Органічні добрива вносять навесні під переорювання або восени під основний оранку (на 1 га чорноземних грунтів - 20-30 т, дер-ново-підзолистих, супіщаних і суглинних - до 50-60 т).

Норми внесення мінеральних добрив визначаються з ура-те родючості грунту, планованої врожайності і коефіцієнтів використання елементів живлення з грунту і добрив. Приклад-ні норми внесення: 60-120 кг азоту, 60-120 кг фосфору і

90-180 кг калію на 1 га, з них - | - вносять як основне під

зяблеву оранку, решта - навесні. Азотні добрива вими-ються з ґрунту, тому скрізь, крім зони недостатнього зволоження, їх вносять навесні.

Хороші результати дає внесення аміачної селітри і гра-нулірованного суперфосфату в гнізда або гребені при посадці (15-20 кг азоту, 10-20 кг фосфору на 1 га).

Якщо добрив внесено недостатньо, то під час міжрядь-них обробок рослини підживлюють повним мінеральним добривом з розрахунку по 20-30 кг NPK на 1 га.

Кислі грунти вапнують. Найкраще вапно вносити під попередню культуру.

На дерново-підзолистих грунтах під картоплю вносять борні добрива (1,5-3,0 кг бору на 1 га). На торф'яних і заплавних грунтах необхідно застосовувати мідні добрива з розрахунку 5-6 кг мідного купоросу на 1 га при посадці картоплі.

Посадка. Підготовка бульб до посадки. Для по-садки відбирають здорові, неушкоджені бульби районованих сортів. Підготовка бульб до посадки полягає в поділі бульб на фракції за розміром і масою, видаленні хворих і пошкоджень-денних бульб, пророщування або провяліванія. Сортування бульб по фракціях проводять восени на картофелесортіровальном пункті КСП-15Б. Насіннєву фракцію (50-80 г) виділяють і закла-дивают на зберігання.

Навесні насіннєву картоплю перебирають і видаляють хворі та пошкоджені бульби. При настанні теплих днів насіннєву картоплю пров'ялюють теплих і світлих приміщеннях, на скла-де або в сараях. Бульби розкладають і тримають до появи зачатків паростків.

При вирощуванні ранніх сортів картоплі бульби пророщують на світлі. При цьому сходи з'являються на 5-11 днів раніше і врожай дозріває на 12-15 днів швидше. Бульби пророщують в світлих і добре провітрюваних приміщеннях при температурі 12-15 ° С протягом 25-30 днів. За цей час нирки проростають і утворюють короткі (10-20 мм), товсті, міцні паростки з кор-невимі горбками. При нестачі світла паростки витягуються, стають тонкими і легко обламуються при посадці.

Перед посадкою бульби обробляють розчином мінеральних добрив (по 4 кг аміачної селітри і суперфосфату розчин-ють в 100 л води, на 1 т бульб витрачають 25-30 л розчину) або опудривают золою (5 кг на 1 т бульб).

Терміни посадки. Картоплю садять відразу ж після посіву ранніх ярих культур, коли грунт на глибині 10-12 см про-гріється до 6-8 ° С. При занадто ранній посадці в холодний грунт картопля уражається ризоктонія. В першу чергу виса-жива ранні сорти картоплі.

У південних районах для попередження виродження карто-портфеля його садять влітку, щоб відтягнути час клубнеобразования на більш пізній час, коли температура грунту знижується, а вологість її підвищується.

Спосіб посадки. Картоплю садять широкорядним спосо-бом з шириною міжряддя 70 см і між бульбами в рядку 20-25 см. Для посадки використовують чотирьох- і шестирядним карто-фелесажалкі СН-4Б-2, СКМ-6, КСМ-6. Пророщені бульби ви-сажівают картоплесаджалки САЯ-4.

У районах достатнього зволоження застосовують гребневую посадку, а недостатнього - гладку посадку.

У північних районах картоплю садять в гребені або гряди.

Глибина посадки. При гребеневої посадці бульби заде-закладають на глибину 8-12 см, при гладкою посадці - 8-10 см.

Норма посадки. Густота посадки картоплі залежить від грунтово-кліматичних умов, рівня агротехніки, сорти, цілі вирощування. Оптимальна густота посадки для північних і північно-західних районів Нечорноземної зони 50-55 тис. Бульб на 1 га, для центральних і південних районів цієї зони 45-50 тис. Для Центрально-Чорноземної зони 40-45 тис. Бульб на 1 га. При вирощуванні насіннєвої картоплі густоту посадки увеличи-ють до 60-70 тис. Бульб на 1 га.

Картопля ранньостиглих сортів, а також дрібні бульби виса-жива частіше, ніж картопля середньостиглих сортів і великі бульби.

Догляд за посадками. Сходи картоплі зазвичай появ-ляють через 15-20 днів після посадки. За цей час на поверхні поля можуть прорости бур'яни і утворитися кірка.

Для руйнування кірки і знищення однорічних бур'янів проводять 2-3 боронування сітчастими або зубовими боронами: перше - через 5-6 днів після посадки, друге - через 6-7 днів після першого і третє - після появи сходів.

Протягом вегетаційного періоду проводять кілька між-рядних обробок: перше розпушування - при чіткому позначенні ряд-ков, друге - при висоті рослин 20-25 см, третє - перед сми-каніем бадилля.

У районах достатнього зволоження друге і третє пухкі-ня міжрядь замінюють підгортанням. Для боронування, між-рядної обробки і підгортання використовують КОН-2, 8ПМ, КРН-4, 2Г і сітчасті борони БСО-4А.

У районах недостатнього зволоження картопля не підсапати-ють, так як цей прийом збільшує випаровування, висушує грунт і знижує врожайність.

Для боротьби з бур'янами застосовують гербіциди - прометрин 2,0-2,5 кг, 2М-4Х - 0,8-1,0 кг д. У. на. га.

Для захисту від фітофтори посадки картоплі обробляють цинебом - 2,5-3,0 кг на 1 га. Першу обробку проводять в період бутонізації - початку цвітіння, другу - через 10-15 днів після першої.

Прибирання. При дозріванні картоплі бадилля в'яне, бульби легко відокремлюються від столонів, а шкірка стає грубою і щільною.

Якщо до початку збирання збереглася зелена гичка, її за 1-2 дня до прибирання видаляють косаркою-подрібнювачем КИР-1,5Б. Бадилля, заражену фітофторою, зрізають за 7-10 днів.

Картопля прибирають потоковим, роздільним або комбінований-ним способами.

При потокової прибирання використовують комбайн ККУ-2 «Дружба», з якого бульби вивантажуються в транспортні засоби і дос-тавляются до сортувальних пункту, де проводиться поділ його на фракції. Велику фракцію відправляють в торгову мережу або на зберігання, дрібну - на ферму, а насіннєву - в сховища.

При роздільному збиранні картопля викопується картоплі-збиральними машинами з Валкоукладчик УКХ-2, який ук-закладати бульби у валок, в залежності від врожайності в цей же валок можуть бути укладені бульби з двох або чотирьох сусід-них рядків. Валки підбираються комбайном ККУ-2 «Дружба», з якого бульби вантажаться в транспортні засоби.

При комбінованому способі збирання машина УКХ-2 укладає бульби в міжряддя двох суміжних невикопанних рядків. При наступному проході в той же валок можуть бути укладені бульби з двох інших суміжних рядків. Потім комбайн ККУ-2 ви-капивает неприбрані рядки і одночасно підбирає укладені між ними бульби. Іноді картопля прибирають картоплекопач КТН-2 Б з подальшим збором бульб вручну. Збирання проводять в стислі терміни. В першу чергу прибирають насіннєві ділянки, щоб можна було просушити бульби, отсор-тировать і закласти на зберігання. Картопля зберігають у сховищах, буртах і траншеях. Темпе-ратура зберігання 1-2 ° С, відносна вологість повітря 85 95%. Найбільш прогресивний спосіб зберігання насіннєвого і пов-вольственного картоплі в контейнерах.