Суміші білкові, композитні, сухі для лікувального харчування
Головна "> Лікувальне харчування" > Суміші білкові, композитні, сухі для лікувального харчування - область застосування
Всі чули про сумішах для харчування немовлят і маленьких дітей. Такий прикорм допомагає дитині отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали для розвитку кісткових тканин і внутрішніх органів. Подібні елементи раціону використовуються і в медицині, як правильні добавки в основний раціон. Лікувальне харчування білковими сумішами - що це? Відповідь на таке питання ви знайдете в нашій статті.
Загальна інформація
Багато захворювань вимагають специфічної організації харчування. Наприклад, при малій рухливості або хворобливості при перетравленні твердої їжі пацієнтам лікувальних закладів доводиться переходити на рідини. Але відновлення після хвороби вимагає сил, тому було розроблено спеціальне меню. що дозволяє організму повноцінно здійснювати свої функції.
Крім того, суміш містить необхідні для нормального травлення волокна і є прекрасною альтернативою раціону діабетиків. СБКС пройшли всі необхідні випробування, в тому числі дослідження в інституті харчування української академії наук і виробляються за ГОСТом з урахуванням всіх норм і правил.
Суміш композитна білкова суха (СБКС) рекомендована профільними фахівцями міністерства охорони здоров'я Укаїни, як основа раціону в санаторіях, профілакторіях і лікарнях. Виробники такого порошку стверджують, що їх продукт може замінити білки рослинного і тваринного походження.
Можлива область застосування
Суміші композитні, сухі, білкові для лікувального харчування є спеціальними добавками, що складаються з концентрату сої та молока (сироватка або казеїн). Також до складу порошку можуть входити такі інгредієнти, як пробіотики, пребіотики, лецитин, жирні кислоти, вітаміни, мальтодекстрин.
Добавка призначена для вживання дорослими і дітьми, старше 3 років як спеціальний елемент для готування основних блюд. Рекомендована порція не повинна перевищувати 20 грамів нерозчиненого порошку.
Корисні властивості СБКС:
- поліпшення імунітету;
- розвиток кісткової тканини і збільшення рухливості суглобів;
- нормалізація нервової системи;
- профілактика захворювання дихальної системи при важких умовах праці (шахтарі, будівельники);
- активізація внутрішніх процесів, що протікають в шлунково-кишковому тракті;
- контроль рівня холестерину в крої.
Також потрібно сказати про те, що описувані суміші є антиоксидантами, тобто хорошим засобом від хвороб серця і судин.
Сухі суміші і лактація
Також багато лікарів рекомендують порошкоподібні елементи раціону при анемії або яскраво вираженому авітамінозі. Розроблено спеціальне харчування насичене концентрованими вітамінами мікроелементами. За допомогою СБКС можна уникнути рахіту і недостатню розвиненість малюка.
Лікувальне харчування, суміш суха - приблизний склад
Сьогодні можна придбати сухі концентрати різної спрямованості. Лікарі рекомендують таке меню при захворюваннях травної системи і для прискорення відновлення після хірургічного втручання. Існують розчинні речовини зі смаком вишні, яблука, кокоса, полуниці, шоколаду, дині.
Харчова цінність продукту складає близько 345 кілокалорій на 100 грамів, при цьому білка - 35-40 г, вуглеводів 40-45г, жирів - 0,5-1%. Також до складу входять харчові волокна (близько 10 грамів), вітаміни В1, В2, В6, В12, А, Д3, РР, Н, калій, залізо і лецитин.
Існує помилкова думка, що дієта допомагає тільки при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Насправді суворе обмеження і зміщення балансу раціону на користь певного виду продуктів призначається лікарями при багатьох патологіях.
Багато людей, які бажають скинути зайву вагу, намагаються зробити це за максимально короткий термін. Звичайно, хочеться привести своє тіло в порядок за кілька днів, але такий підхід до вирішення проблеми нерідко призводить до зворотних результатів - втрачені кілограми повертаються з запасом.
Хворій людині крім основного лікування потрібно і інші терапевтичні методи боротьби з хворобою, одним з яких є лікувальне харчування. Результати медичних досліджень показують, що певний раціон і режим харчування в значній мірі впливають на хід хвороби і прискорюють процеси загоєння органів і тканин.
Режим харчування для схуднення по годинах: дієта Алена Делабоса
Програма харчування і тренувань для схуднення - комплексне вирішення проблеми зайвої ваги
Поради по правильному харчуванню для схуднення - кращі рекомендації фахівців
