Стружка тунця (боніто) 100-гр в інтернет-магазині азіатської кухні kimchishop

Стружкою тунця посипають гарячий рис, смажену картоплю або пюре, фетучіні, омлет, несолодкий відкритий пиріг або піцу. Для пікантності додають в салати. Стружкою тунця декоративно прикрашають Урамакі роли.

Смак: нейтральний, рибний.

Колір: рожево-коричневих відтінків.

Аромат: рибний, приємний.

Додаткові властивості: стружка тунця містить фосфор, вітамін D, жирні кислоти Омега-3 і селен; стружка буває у вигляді дрібних і великих тонких пластівців.

Харчова цінність на 100 гр. білок 50,9 г; жир 2,3 г; вуглеводи 6,2 г

Енергетична цінність: 249 кКал

В японській кухні стружка тунця застосовується для ароматизації бульйонів, як інгредієнт для супів Місо і суімоно, а так само для приготування різних соусів.

Саме нею посипають такоякі і знамениті японські смажені коржики Окономіякі - «японська піца». Стружку тунця використовують і в якості начинки для Онігирі, а так само для приготування бенто.

Процес приготування стружки багатоетапний. Філе смугастого тунця кацуобусі коптять і сушать, щоб видалити весь жир. Після довго в'ялять на сонці до тих пір, поки філе не набуде твердість каменю. Далі стругають на спеціальній дошці. Стружка виходить настільки тонкою і прозорою, що використовуючи її в якості декоративної приправи до гарячих гарнірів, ви зможете спостерігати забавний візуальний ефект - від пара тонкі пластівці тунця будуть пританцьовувати, немов квіти на вітрі.

стружка тунця боніто

Для додання роллам красивою і правильної форми, рівномірно насипте стружку тунця і обваляйте в ній отримані роли. Закріпити стружку можна за допомогою бамбукової циновки, притискаючи її до роллам.

Пам'ятайте, що використовуючи стружку в якості приправи краще знати міру - не перестарайтеся, додаючи стружку тунця в різні страви.

Рекомендуємо використовувати стружку тунця в поєднанні з сиром Філадельфія, вугром, тунцем, свіжим огірком і авокадо, Круглозерний японським рисом і локшиною. Чудова смакове поєднання виходить з крабовим м'ясом, холодним тофу, тушкованим аспарагусом і чорним кунжутом.

використання стружки тунця в японській кухні

Тофу, обсмажене в стружці тунця боніто

фото рецепт з боніто стружкою тунця

При температурі зберігання від + 10 ° C до + 25 ° C близько 12 місяців.

При температурі зберігання від -18 ° C близько 24 місяців.

Склад: тунець, ваговий.

Країна виробник: Китай

Стружка тунця (боніто), 100гр

Виробник: Продукти з Китаю

Широкий асортимент продуктів народів Азії

У нашому магазині великий вибір Ріса і продуктів з нього, М'ясні продукти, Морепродукти, Заморожені і готові напівфабрикати, Локшина, Овочі, Гриби, Продукти з сої, бобових, Соуси і пасти, Спеції та приправи, Масло, напої з Азії, Азіатські супи і основи для супів, Елітний китайський чай, Корейський чай Nokchawon, Продукція з женьшеню, БАДи з Кореї, Азіатські солодощі, Пісні продукти, чай, кава, Горіхи і сухофрукти і багато іншого. Асортимент постійно поповнюється що б радувати вас і ваших близьких можливості приготування улюблених страв кухні Азіатських країн.

Виняткова азіатська кухня - це традиції, що йдуть углиб століть. З покоління в покоління найрізноманітніші рецепти передавалися і дбайливо зберігалися майстрами - кулінарами. У нашому магазині ви так само зможете знайти цікаві рецепти приготування страв. Достаток страв на столі - відмінна риса кухні народів Азії. Крім основних страв, часто подаються закуски з овочів, трав, м'яса, морепродукти, різні соуси і приправи.

Наш магазин азіатських продуктів створений нами для того, щоб Ви могли оцінити всі відтінки смачних приготувань, переконатися самим, що для цього не обов'язково йти в дорогий ресторан, а можна своїм руками приготувати все, що побажаєте.

Азіатська кухня - це непросто приготування смачної і якісно їжі, а це ціла життєва філософія, зі своєю очевидною смакової родзинкою. У нашій країні вже давно стали своїми такі азіатські страви як Суші, корейська морквина, роли, Капуста Кимчи і д.р

Наш Магазин продуктів для приготування азіатських страв включає достаток необхідних інгредієнтів, що б зробити Ваше блюдо найсмачнішим, а домашній стіл завжди святковим і багатим.

Наші ціни і гнучка система знижок безсумнівно порадує вас і дозволить насолодиться азіаткою їжею за сущі копійки.

Наші продукти та інгредієнти відрізняються високою якістю, прекрасними смаковими і корисними характеристиками.

Наш інтернет-магазин працює з Пн.-Сб. 9.00-18.00 год.

замовлення в інтернет-магазині приймаються цілодобово