Статистика сільського господарства - економічна статистика (яковлева а

Валова продукція сільського господарства розраховується як сума валової продукції рослинництва і тваринництва.

Валова продукція рослинництва включає:

1. вартість сирих продуктів, отриманих від врожаю календарного року;
2. вартість вирощування молодих багаторічних насаджень до плодоносного віку;
3. зміна вартості незавершеного виробництва в рослинництві від початку року до кінця року;

Валова продукція тваринництва включає:

1. вартість сирих продуктів, отриманих в результаті вирощування і господарського використання тварин;
2. вартість вирощування худоби, птиці та інших сільськогосподарських тварин;
3. продукція бджільництва;
4. продукція риборозведення.

Не включаються до валової продукції лісівництво, сирі продукти, здобуті в результаті рибного лову й полювання, збирання дикорослих ягід та іншої готової продукції природи, а також продукти забою худоби і переробки сирих сільськогосподарських продуктів.

У складі статистики рослинництва виділяють статистику посівних площ і статистику валового собору і врожайності сільськогосподарських культур.

Валовий збір продукції рослинництва залежить від посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур.

Посівна площа - це площа ріллі, зайнята посівами сільськогосподарських культур.

Урожай - це загальний обсяг продукції даного виду, отриманого з усією площі посіву цієї культури в господарстві, районі, області, країні.

Урожайність - середній розмір тієї чи іншої продукції рослинництва з одиниці посівних площ цієї культури.

Валовий збір культури - це твір врожайності даної культури на розмір посівних площ, зайнятих цією культурою.

До основних показників загального обсягу продукції тваринництва в натуральному вираженні відносяться:

1. продукція життєдіяльності тварин, що отримується в результаті господарського використання тварин;
2. продукція вирощування худоби (приплід, приріст ваги і т. д.).

М'ясо в забійній вазі і інші продукти забою є продукцією переробної промисловості. Продукти, отримані в результаті первинної переробки, є продукцією інших галузей і не включаються до складу валової продукції тваринництва.

Продукція вирощування худоби визначається в центнерах живої ваги. Він виходить в результаті приплоду і приросту худоби, який можна визначити двома методами:

1. методом прямого підрахунку, коли вирощування худоби можна визначити шляхом його зважування:

Продукція вирощування худоби = жива вага отриманого приплоду + приріст худоби на відгодівлі - вага полеглого худоби.

непрямим методом, який базується на основі обороту стада:

Продукція вирощування худоби = (Н2 - Н1) + Р + З - З,

де (Н2 - Н1) - жива вага худоби на кінець і початок року;
Р - жива вага реалізованого худоби;
З - жива вага худоби, забитої в господарстві;
С - жива вага худоби, купленого з боку.

Показники продуктивності тварин дають якісну характеристику розвитку тваринництва, показуючи вихід продукції на одну голову худоби:

1. молочна продуктивність корів характеризується показником середнього надою на одну дійну корову - це відношення валового надою молока до середньорічного поголів'ю корів;
2. м'ясна продуктивність худоби характеризується показником середнього живої ваги однієї голови, зданої державі на м'ясо, - це відношення загальної ваги худоби, зданого державі на м'ясо до поголів'ю худоби на м'ясо;
3. шерстна продуктивність овець характеризується ставленням загального настрига вовни до поголів'ю овець різного віку на початок року;
4. яєчна продуктивність курей характеризується відношенням валового збору курячих яєць на середньорічне поголів'я курей-несучок.

Інститут економіки і права Івана Кушніра