Специфіка річного бізнесу рідини (сік, коктейлі)

Життєвий цикл більшості з відібраних нами «літніх» напрямків бізнесу досить короткий - три місяці. Від сили чотири. І майже всі вони припускають роботу на відкритих майданчиках, тобто в максимальному наближенні до бездіяльно гуляє, дочекавшись, нарешті, спекотного літа народу. І справді, влітку людина багато п'є (соки - води), виводить нащадків на свіже повітря (а вони тут же просять чогось смачненького) і жадає розваг. Дати йому все це - ваше завдання. До речі, багато хто з перерахованих тут бізнесів розумно комбінувати. Продаєте попкорн? Так поставте поруч апарат для виготовлення солодкої «вати», охолоджувач соків - і літня торгова точка готова до роботи!

Цей бізнес йде у нас в авангарді зовсім не випадково. Серед інших літніх напрямків підприємництва, він окупається швидше за інших і передбачає самий «низький старт», маючи всі шанси на успіх, навіть якщо на вулиці похолоднішає. Зверніть увагу, ось уже кілька років поспіль всі ми, заглядаючи у великі торгові центри, спостерігаємо простий і зрозумілий процес приготування коктейлів. І - постійні черги бажаючих випробувати прохолодний напій. Взимку і влітку, вдень і ввечері. Перспективно? Цілком!

Ностальгія! Соки - березовий, томатний, апельсиновий - булькають і переливаються яскравими фарбами в диспенсерах, остигають в сокоохолоджувачі. Ну, як тут не зупинитися і не попросити стаканчик! Тепер гранований стакан вже не помиєш, звичайно, над «фонтанчиком», як бувало в радянські часи, зате є одноразовий посуд, соломка - дуже гігієнічно, та й сік холодний. Статистика свідчить, що в літню погоду споживання охолоджених негазованих напоїв виростає не менше, ніж удвічі!

У тропічних країнах можна взяти участь в захоплюючому процесі приготування соку з чого завгодно: хочеш - з манго, хочеш - з тростини. Наприклад, в Греції 250 грамів свіженького соку з цитрусових обходиться в півтора євро. Чимало, особливо якщо врахувати, що апельсини там ростуть на кожному розі.

У всьому світі м'яке морозиво - високорентабельний і швидко окупається сезонний бізнес. Стомлені сонцем люди поспішають якось охолодитися, а м'яке морозиво справляється з цим завданням якнайкраще. Однак назвати ринок холодних ласощів вільним можна навряд чи. У цьому світлі варто розглядати виробництво м'якого морозива як доповнення до будь-якого громадського харчування або вуличного бізнесу, саме по собі воно (через дорожнечу обладнання і невисокою маржі) за три місяці навряд чи окупиться.

Пора розвіяти дитячі ілюзії! Ніякого чарівництва в появі величезного шматка солодкого пуху на паличці «з нічого» - немає. Досить придбати спеціальний апарат, цукор, смакові добавки, палички - і намотуй собі білосніжні нитки, продаючи товар дітворі.

Раніше ми бачили його тільки в кіно, а тепер без дітища американського кінематографа - повітряної кукурудзи - важко уявити собі будь-який розважальний заклад. Апарати з батьківщини попкорна від фірми Gold Medal (їх ще називають попперами) обійдуться підприємцям приблизно в 1 200 доларів за штуку, а модель Star 39 з продуктивністю 3,8 кг на годину (135 порцій по 28 грамів), буде коштувати 500 доларів. Сталевий котел - основа Поппера, він нагріває зерна кукурудзи. Під впливом тепла вони лопаються, а плексігласовий колба не дає повітряним пластівців вискакувати за межі апарату.

Вартість дитячої «радості» - 30 рублів за 5 хвилин. А щоб дітлахам було, де кататися, знадобиться обгороджена, безпечна територія. Таких повно на набережних, біля фонтанів, на територіях парків розваг. Обслуговує прокатну точку пара співробітників, найманих на все літо.

Банджі-джампінг, відомий також як «Люфт-трамплін» (калька з німецького) або «ейр-трамплін» (з англійської), існує ось уже кілька років. Однак вУкаіни і країнах ближнього зарубіжжя така розвага з'явилося лише недавно. П'ять хвилин веселих попригушек стоять 100 рублів, приносячи дітворі і батькам масу приємних емоцій.

ВУкаіни обладнання для банджи-джампінгу активно продають дві компанії - німецька VIV-Purity і польська Bungee trampoline. Німці пропонують одномісний банджі, «золотий» (чотири майданчики для стрибків) і двомісний. Польський батут коштує від 12 тисяч євро, у німців - приблизно 15 тисяч за одномісний і близько 20 тисяч за чотиримісний. Крім самого банджі, знадобляться витратні матеріали - підвіска (різних розмірів), гумки і лебідка на 75 кВт. Для організації бізнесу досить домовитися про оренду дванадцяти з половиною квадратних метрів землі і найняти персонал.

Спочатку він смішно наїхав мені на ногу. Потім позадкував, повернувся і, дзижчанням поїхав в іншу сторону. Маленький самохідний джип, радіокерована іграшка. Коли ж представник мережі магазинів радіокерованих моделей і іграшок дав мені трохи «порулити», захопленню не було меж. На авіасалоні «МАКС» такі «радіоходкі» і літачки збирали десятки людей навколо себе - від малюків до дорослих, яких хлібом не годуй, дай пограти. Однак нікому не приходило в голову, що на цьому цікавості і пристрасті до іграшок можна ще й заробляти! Трохи, звичайно, але чим не варіант для маленького пляжного бізнесу?

Якщо ви спокійно ставитеся до «експлуатації людини людиною» і не зачитує «Капітал» до дірок, радимо придивитися до досить новому на українському ринку напрямку. Це велотаксі або велорикші. Велорикші вперше виникли в 30-х роках в Японії, а вже звідти перекочували в усі регіони Південно-Східної Азії і Південної Африки.