Спаржа - вирощування і догляд, посадка в відкритому грунті
Унікальною і неймовірно корисною культурою вважається спаржа, вирощування цієї невибагливої і холодостійка рослини виробляється в більшості країн світу багато століть. Зараз вона вже не вважається дорогим делікатесом для аристократичних панів, міцно завоювавши постійну прописку в багатьох національних кухнях.
Спаржа - опис
У продажу зустрічається біла, фіолетова і зелена овочева спаржа, спосіб вирощування кардинально впливає на колір продукції і смакові якості. З метою отримання білих пагонів їх постійно підгортають, оберігаючи від сонця. Якщо укриття землею паростків проводити поступово, даючи спаржі ніжитися під теплими променями, то верхівки набувають фіолетового відтінку. Зелена спаржа вирощується під відкритим небом зовсім без підгортання.
сорти спаржі
Зараз спаржа для вирощування в саду і городі застосовується переважно чоловічого типу, що відноситься до відкрито-запилюють гібридам. Вона не виробляє повноцінних запліднених насіння, готових до посіву, але має підвищену врожайністю товстих і сильних паростків. Непогано зарекомендували себе гібриди іноземної селекції Jersey Giant, Jersey Prince, Jersey Knight, Syn 53, UC 157, Syn 4-362.
На даний момент виведено понад триста сортів цієї рослини. У торговельній мережі реалізуються насіння лікарських видів спаржі, декоративні або смачні овочеві форми. На відміну від гібридів сорти розмножуються в домашніх умовах, при бажанні ви можете постійно отримувати власний посівний матеріал для своїх цілей. Відмінними відгуками славиться сортова спаржа для вирощування Слава Брауншвейга, Снігова головка і Аржентейльская пізня.
Посадка спаржі насінням у відкритий грунт
Дана польова культура має універсальні властивості, посадка спаржі здійснюється живцями, діленням куща і за допомогою насіння. Останній метод пов'язаний з деякими труднощами, часто у любителів виникають скарги на погане проростання. Розведення культури насінням буде відмінним виходом для людей, які не мають маточних кущів або живуть в місцевості, де ця рослина зустрічається рідко. Ентузіасти, яких цікавить спаржа, вирощування і розмноження чудесного рослини, можуть з легкістю виписувати обраний сорт поштою, набуваючи його насіння по всьому світу.
Спаржа - місце посадки
Якщо безпосередньо висівати насіння на городі навесні, то позитивного результату овочівники буде досягти складно. Спаржу краще вирощувати з насіння трудомістким, але надійним розсадним методом в контейнерах, а сам посівний матеріал піддавати обробці стимулюючими препаратами, щоб підвищити відсоток проростання. Інструкція по розведенню цієї культури простенька і її легко виконувати в домашніх умовах.
Вирощування спаржі з насіння:
Терміни посадки в грунт спаржі
Посадка спаржі розсадою
Схема посадки спаржі в відкритому грунті - основні правила
Не можна забувати про те, що ми маємо справу з багаторічною культурою спаржею, посадка і догляд якій у відкритому грунті здійснюється багато років на постійному місці. Грядку з саджанцями на невеликих дачах краще розміщувати вздовж огорожі або стіни. Багаторядний спосіб підійде для великих площ, де висаджується овочева спаржа, вирощування її в цьому випадку проводиться в борознах шириною до 30 см. Верхівку пагонів маємо на відстані 15 см від поверхні грунту. Між рядами залишаємо відстань до 1 м.
Розсада спаржі - терміни посадки
Спаржа - умови вирощування
Будь-яка польова культура, від якої городник бажає отримати хороших урожаїв, вимагає помірних поливів, підгодівлі, розпушування грунту та видалення бур'янів в міжряддях. Догляд за спаржею не є важкою справою, всі основні заходи щодо її вирощування можна перерахувати в декількох пунктах. Головне - своєчасне проведення сільськогосподарських робіт і дотримання точних дозувань при внесенні мінеральних добрив.
Вирощування спаржі на дачі - полив
Овочева спаржа любить вирощування і догляд з помірними поливами, коли вода вноситься під корінь з рівними інтервалами невеликими дозами. Перестаратися в цій справі не слід, тривалий застій вологи біля коренів користі рослині не принесе. Для отримання хороших урожаїв вистачає семи хороших поливів за літо. Бажано супроводжувати їх подальшими прополками з обов'язковим розпушуванням грунту.
Вирощування спаржі будинку - підгодівля
Без правильних внесень добрив не можна уявити сучасне сільське господарство. Для багаторічної спаржі при вирощуванні і догляді у відкритому грунті потрібно розробляти графік своєчасних підгодівлі. Першу процедуру потрібно проводити ще при посадці саджанців, такі мінеральні компоненти закладаються в грунт протягом усього періоду вегетації.
Терміни підживлення спаржі:
Вирощування спаржі - хвороби і шкідники
Небезпечною хворобою спаржі вважається червона гниль, що викликається грибком Helicobasidium purpureum. При великому ураженні ділянки на грядках спостерігаються лисини через загибель надземних органів у інфікованих кущів. Спаржа - рослина стійка, вирощування рослин із застосуванням основних правил агротехніки допомагає боротися з цією хворобою. Для профілактики кущі обробляють «фундазолом». якщо грибок вже поширився на значній площі, то доцільніше закласти нову ділянку.
Часто на рослині можна виявити незрозумілих темних жучків, що поїдають зелену масу. Сильне враження шкідниками призводить до втрати врожаю або загибелі молодих кущиків. Личинки спаржевої мухи завдають шкоди паросткам, прогризаючи в них ходи. З шкідливими комахами (спаржевої Листоїди, спаржевої мухами) борються шляхом обприскування рослин інсектицидами «фуфанон» або «Фітоверма».
