Сосиски в мікрохвильовці рецепт, як приготувати сосиски в мікрохвильовці

Сосиски вже вважаються готовим до вживання продуктом. Перед безпосереднім процесом "страви" їх досить поварити в окропі кілька хвилин. Є, звичайно, гурмани, які і цього не роблять і їдять сосиски в холодному вигляді. Але такого робити не бажано.

Лише в процесі варіння сосисок зникають бактерії і мікроорганізми, що можуть утворюватися в продукті через неправильного транспортування, можливо зберігання, пошкодження упаковки. Сосиски можна вважати одним з найбільш вживаних продуктів. Їх люблять як дорослі, так і діти. Якщо вам хочеться готувати їх ще й швидко, то крім традиційної варіння сосисок в каструлі на плиті, їх ще можна приготувати і в мікрохвильовій печі.

Сосиски в мікрохвильовці - рецепт приготування №1

Для того щоб приготувати сосиски в мікрохвильовці, нам знадобляться: миска для мікрохвильової печі, вода, звичайно ж сосиски, сіль, перець, лавровий лист.
У миску наливаємо достатню кількість холодної води. Потрібно щоб сосиски повністю занурилися в неї.
Очищаємо сосиски від оболонки (якщо є целлофановая) Якщо ж шкірка натуральна, то і варити, і є продукт можна разом з нею.
Кладемо сосиски в воду. Солимо, перчимо, для аромату додаємо лавровий лист.
Потім потрібно налаштувати мікрохвильовку в режим розігрівання. Можливо, у когось мікрохвильовка, де є спеціальний режим варіння м'яса або ж макаронів - це взагалі чудово!
Ємність з сосисками ставимо в мікрохвильовку і вмикаємо її на 2-5 хвилин. Час, потрібний для того, щоб приготувати сосиски в мікрохвильовці, залежить від обсягу води і, звичайно, кількості сосисок.
Перевіряємо чи готове наше блюдо в мікрохвильовці. Якщо так, окріп зливаємо, а сосиски викладаємо на тарілку.
Блюдо готове до подачі на стіл. Сосиски смачно їсти з гарніром і просто так. Особливої пікантності додає соус.

Сосиски в мікрохвильовці - рецепт приготування №2

Також приготувати сосиски в мікрохвильовці можна ще одним способом. Він більш простий і швидше. Потрібно просто укласти сосиски на спеціальну (для використання саме в мікрохвильовці) тарілку, перед цим сосиски надрізати з торців. Потім помістити на 40 секунд в мікрохвильову піч. Регулятор потужності мікрохвильовки ставиться в положення, яке відповідає швидкому розігріву, якщо така є. Якщо немає - приготувати сосиски звичайним способом, просто на більший час. Сосиски будуть не просто готові, але ще трошки підсмажені. Вибирати вам! Проте, смачно буде, вже це точно!

Якщо хочете, щоб сосиски вийшли більш соковитими, потрібно лише додати на дно тарілки трошки води.

До сосисок як гарнір правильно підходить тушкована капуста, макарони і картопляне пюре. Також, сосиски ідеально поєднуються з хлібом, кетчупом і гірчицею. Вони підійдуть не тільки для перекусу, а й для повноцінного обіду.

Існує думка, що в процесі нагрівання целофану, в який загорнуті сосиски, утворюються отруйні пари. Але це не зовсім правильно, тому що оболонки, в які загортають сосиски, виготовляються з целюлози, і тому отруїтися парами целофану під час приготування сосисок просто не реально. По крайней мере, таких випадків не було виявлено.

Сосиски в каструлі - рецепт приготування №3

Щоб приготувати сосиски в каструлі потрібно налити (в залежності від кількості сосисок) необхідне для варіння сосисок кількість води в ємність відповідного розміру. Сосиски повинні повністю зануритися у воду.
Очистити сосиски від плівки.
Поставити каструлю з водою на плиту.
Коли вода закипить, опустити в неї сосиски.
Варити сосиски до готовності протягом декількох хвилин, накривши каструлю кришкою.
Сосиски дістати виделкою з киплячої води і викласти їх на тарілку.

Час приготування сосисок правильно повинно вказуватися на їх упаковці. Можна ж просто перевірити їх готовність самостійно - за допомогою вилки. Правильно зварені сосиски повинні бути м'якими.

Для того щоб сосиски не лопали при варінні, можна проткнути їх кілька разів ножем, або зробити вздовж сосиски невеликі надрізи.