Сосиска в лаваші з картоплею і сиром

Сосиска в лаваші хороша і як самостійне блюдо, і як закуска, наприклад, до пива. Ми ж будемо готувати її з картопляним пюре і сиром. До речі, ідея прийшла після того, як з вечора залишилося не багато картопляного пюре. На повноцінний обід його не вистачало, а для страви «сосиска в лаваші» в самий раз.

Інгредієнти для сосиски в лаваші:

• сосиски - 8 штук;
• лаваш тонкий - 2 штуки;
• картопляне пюре (залишилося з вечора) - не багато;
• сир;
• масло соняшни.

Як приготувати сосиску в лаваші

Нарізаємо лаваш за розміром сосиски. Чи не нарізайте відразу весь лаваш, спочатку спробуйте зробити 1 сосиску, потім зрозумієте якої довжини і ширини краще взяти шматок.

Викладаємо на лаваш тонким шаром картопляне пюре. Можна, звичайно, посолити за смаком, але картопляне пюре було і саме солоне.

Потім посипаємо його невеликою кількістю сиру і загортаємо сосиску.

Я загортав у один шар. Сосиска прилипає до картопляного пюре з сиром і не розгортається.

Повторюємо це все 8 разів. Виходять ось такі сосиски в лаваші.

Запікати сосиски в лаваші можна і в духовці, і на сковороді. Мені зручніше було запікати на сковорідці на невеликій кількості соняшникової олії, періодично акуратно перевертаючи, під кришкою. На маленькому вогні. Після того, як сосиски в лаваші закиплять, потримати їх кілька хвилин. Ось така вийшла у мене сосиска в лаваші.

Ця страва дуже порадує ваших діток. Смачного.