Сорти або гетерозисних гібриди що вибрати садівникам (частина 2)

«Від поганого насіння не чекай гарного племені»

Що таке гетерозисних гібриди

Я не випадково докладно зупинився на виробничому аспекті значущості сорти для конкретної місцевості. Багато сортів, які колись були цінними для даної місцевості, вони підтримувалися протягом поколінь, але за багато років були втрачені - інший клімат, нові хвороби, інші технології, інше життя. Зараз вже немає тих Муромських, Вязниковского, Клинских, Ржевских огірків, хоча щось продають під цим брендом. Відомо, що багато старовинні сорти збереглися у ентузіастів, які рятували насіння з року в рік. Якісь насіння подорожували по всьому світу в кишенях або листах іммігрантів, тому в Америці зараз простіше знайти старовинні сортаУкаіни, Італії, Японії, Франції, Німеччини ... Правда, важко вже перевірити, чи такий у них був смак сто років тому, але, по запевненням власників компаній, які торгують старовинними сортами, - точно такими. Смак овочів дуже залежить від умов зростання: грунту, кліматичних і світлових параметрів. Всім відомо, як смак картоплі залежить від характеру грунту, томати одного і того ж сорту, вирощені на півдні, солодше і душистее, ніж вирощені на півночі. Цікаво, що дуже отруйний гриб мухомор в північних широтах втрачає свою отруйність, і аборигени вживають його відвар як п'янкий напій. Напевно, для кожної ділянки є найбільш оптимальний сорт або гібрид.

Повернемося в сучасний світ, де все більше стають затребуваними гетерозисних гібриди F1.

Що таке гетерозис. Я вже згадував про це явище, а зараз зупинимося на ньому докладніше. Гетерозис - гібридна потужність, що виявляється в превос-ходства гібридів над їх батьківськими формами. Чи не при кожній гібридизації проявляється гетерозис. Більш того, гетерозис може стосуватися не всіх ознак рослини. Розрізняють: репродуктивний гетерозис, який виражається в кращому розвитку органів розмноження, призводить до підвищення урожай-ності плодів і насіння; соматический гетерозис, що приводить до потужного розвитку вегетативної маси; пристосувальний, або адаптивний гетерозис, який виражається в загальному підвищенні життєздатності, хоча, розвиток хо-господарському цінних ознак зазвичай не збігається з биологиче-ської користю.

Прояв гетерозису залежить від напрямку схрещування і може спостерігатися тільки в одному з реципрокних (взаємних) схрещуючи-ний, тобто в якості материнської і іншим разом в якості батьківської форм. При створенні гетерозисних гібрида селекціонерам доводиться множинне перевіряти поєднання ознак на їх комбінаційну здатність, т. Е. На здатність образо-вивать продуктивні гібриди. Для створення гетерозисних гібридів з певними ознаками потрібно дуже високий рівень оснащення насінництва, великі матеріальні витрати. У цій програмі задіяні провідні вітчизняні та зарубіжні селекційні центри та фахівці.

Вище в статті я наводив приклад з капустою Коломенської, яка росте переважно на заливних луках, поглинає силу вологи. Властивість посухостійкості, складається з 15 компонентів, починаючи від артотропності коренів, які повинні заглиблюватися вниз, а не йти в сторони і забирати вологу глибоко, до опушенности листя. Потім енергетика, тобто робота мітохондрій. Потім мембрани. Потім осмотичнийтиск в кореневих системах: чим вище осмотичний тиск в корінцях, тим вони у більш сухого ґрунту краще забирають вологу. А осмотичнийтиск - це продукти всіх 25 тисяч генів. І як тут можна знайти конкретний ген.

Щоб вивести посухостійкий гібрид цієї капусти, потрібно зібрати в одному сорті найцінніші позитивні відхилення по кожній з 15 компонент. У гібридах F1 можливе об'єднання комплексу генів, що визначають стійкість до основних захворювань. Незамінні вони і при отриманні форм, стійких до холоду, спеки, посухи, порушення режимів харчування.

Однак слід ще зауважити, що гетерозисний сила у всій своїй могутності проявляється при певній технології вирощування того чи іншого гібрида, відповідному харчуванні. Агрофірми, що виробляють гібриди, зазвичай дають свої рекомендації, які бажано дотримуватися. Наведу приклад, компанії «Сингента». Для своїх гетерозисних гроноподібних гібридів томата вона дає таку рекомендацію: «Формування кистей повинна проводитися для підтримки оптимального балансу рослини і формування однакової ваги плодів на кистях; основна мета - отримати від 750 до 1000 грамів загальної ваги плодів на одній кисті для збереження хорошого балансу рослини і продовження зав'язі на наступних кистях. Формування кистей в основному проводиться на перших 4-х кистях, далі буде з'являтися менше квіток, і кисті будуть більш однорідними завдяки правильній завантаженні рослини плодами і хорошому балансу харчування. Видалення квіток може проводитися відразу після зав'язі, чим швидше, тим краще, так як це дозволить уникнути зайвого поглинання поживних речовин.

Приклад форміровкі кисті:
200-250 г: залишати 4-5 плодів на кисті;
150-200 г: залишати 5-6 плодів на кисті;
120-150 г: залишати 6-8 плодів на кисті.

Якщо при пересадці розсади в грунт температура в теплиці нижче оптимальної, кисті будуть зав'язуватися неправильно, кількість квіток на кисті буде високим, і рослина буде перевантажено плодами на перших кистях. Шляхом формування кистей на певну кількість плодів цього можна уникнути ».

Може бути, для овочівників-любителів це і не так важливо - отримувати таку однорідність плодів, але в комерційних цілях, мабуть, важливо. А взагалі будь-які помідори, вирощені на своїй ділянці, підвищують наш настрій, тому що містять серотонін - гормон щастя.

Володимир Степанов,
доктор біологічних наук

Фото Ольги Рубцевої