Снеки до пива - як приготувати самому відео, nalivali

пропонуємо Вам ознайомитися

До снекам відносяться такі продукти:

  • чіпси;
  • арахіс;
  • сухарики;
  • риба (в'ялена, сушена і т. д.);
  • морепродукти (в'ялені і сушені);
  • м'ясні продукти (в'ялені, сушені та т. д.);
  • курка.

Це маленький список легких закусок. Деякі з них можна приготувати в домашніх умовах.

Томатні крекери з перцем відмінно підійдуть до пива, причому їх приготування не займе багато часу. Вийдуть вони смачні, хрусткі і трохи гострі.

Для їх приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • вода - 2 ст. л .;
  • масло вершкове - 30 г;
  • борошно - 200 г;
  • перець чорний мелений;
  • сіль;
  • томатна паста - 2 ст. л .;
  • яйце - 1 шт .;
  • петрушка і кріп.

Насамперед потрібно взяти металеву миску і висипати туди борошно, після чого покласти масло. Ці інгредієнти потрібно розтерти в крихту. Потім покласти туди томатну пасту, перець і зелень, все перемішати. Поступово потрібно додавати воду в процесі замішування тіста. Коли тісто замісили, обмотайте його харчовою плівкою і покладіть в холодильник на півгодини. Через півгодини дістаньте його і розкачайте в тонкі пласт, він не повинен бути ширше 3 мм. Потім наріжте його на будь-які форми (квадрат, коло, прямокутник і т. Д.), Викладіть на деко. Деко попередньо застеліть пергаментним папером і трохи змастіть соняшниковою олією. Зверху тісто потрібно змастити яйцем і посипати сіллю. Поставте деко в духовку на 15 хвилин при температурі 180 ° С.

Після закінчення часу дістаньте снеки, дочекайтеся, поки вони трохи охолонуть, і викладіть в миску або тарілку. Подавати можна з соусами, аджикою або є просто так.

2 М'ясні пальчики до пива

Снеки до пива - як приготувати самому відео, nalivali

М'ясні снеки до пива люблять практично всі, але їх потрібно довго готувати.

Приготовлені в домашніх умовах, вони практично не відрізняються від покупних. Але краще їх робити вдома, так як ви знаєте, з чого вони готуються.

Вони дуже ситні, тому багато робити їх необов'язково. Запросивши на пиво друзів, обов'язково приготуйте такі снеки.

Снеки до пива - як приготувати самому відео, nalivali

Ситні м'ясні снеки

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

М'ясо порізати на тонкі скибочки і відбийте з двох сторін. Потім посоліть і поперчіть його. Сир також поріжте на бруски не більше 1 см в ширину. Розмір сиру потрібно підбирати під м'ясо, адже він буде в нього завертатися. У мисці розбийте яйце і додайте сметану, збийте цю суміш до утворення піни. Розігрійте пательню з великою кількістю масла або використовуйте фритюрницю. Візьміть шматок м'яса, загорніть в нього сир, опустіть в миску з яйцем і обваляйте в сухарях. Занурити в миску з яйцем і обвалювати в сухарях можна кілька разів, щоб снеки вийшли більш хрусткими. Обсмажте їх до готовності - приблизно хвилин 20. Після цього викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла. Коли м'ясні снеки трохи охолонуть, викладіть на страви і подавайте з гострими соусами.

3 Набір закусок для великої компанії

Якщо ви покликали в гості до себе багато друзів на пиво, то потрібно приготувати достатню кількість закуски.

Для її приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • корюшка - 10 шт .;
  • курячі крильця - 10 шт .;
  • сир (гауда або на зразок) - 100 г;
  • хліб бородинський - 100 г;
  • яйце - 3 шт .;
  • цибуля (бажано взяти великого розміру) - 1 шт .;
  • аджика - 3 ст. л .;
  • соуси.

Снеки до пива - як приготувати самому відео, nalivali

Снеки з м'яса під пиво

Для клярі знадобляться наступні продукти:

Всі ці закуски повинні готуватися у фритюрі, але якщо приладу немає, то можна в каструлю налити масла. Насамперед потрібно підготувати продукти для смаження. Для цього курячі крильця залийте аджикою і залиште маринуватися до готовності інших продуктів. Потім дрібну рибу обваляйте в манки, завдяки цьому вона буде хрусткою.

Сир потрібно нарізати брусками завтовшки 1 см і обваляти в борошні. Після цього яйце збити до появи піни. Сир потрібно занурити в яйце, потім в сухарі, потім повторити ці дії. Завдяки подвійній паніровці сир не витече під час смаження.

Хліб порізати на скибочки. Цибулю очистіть і поріжте на кільця близько 5 мм, облийте окропом. Ці кільця можна за бажанням замаринувати в оцті, а потім обваляти в борошні. Після завершення підготовки продуктів потрібно приступити до клярі. Для цього змішайте всі інгредієнти до консистенції сметани і додайте улюблені спеції. Можна покласти червоний перець, він додасть гостроту і помаранчевий відтінок. Після приготування клярі можна приступати до смаження. Для цього в розігріте масло викладіть сирні палички. Якщо готуєте в каструлі, то вони повинні плавати в маслі.

За паличками потрібно ретельно стежити, як тільки побачите, що сир починає витікати, діставайте їх. Потім обсмажте хлібні палички. Це займе близько 2 хвилин. Хліб потрібно викласти в миску з часником, попередньо порізавши його, і перемішати все. Потім обсмажте корюшку. Робити це потрібно гранично акуратно, щоб манка не обсипалася, а рибка не зламалася. Обсмажте її 2-3 хвилини, і можна діставати. Після цього візьміть кільця цибулі, умочіть їх в клярі і сухарях і викладайте у фритюрницю. Обсмажте їх до рум'яної скоринки і дістаньте. Курячі крильця викладаються останніми, так як готувати їх найдовше.

Після готовності всіх продуктів викладіть їх на велику тарілку і подавайте з соусами. Приємного апетиту і ситного проведення часу!

І трохи про секрети.

Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

  • неможливість легко і комфортно пересуватися;
  • дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
  • неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
  • біль під час або після фізичних вправ;
  • запалення в області суглобів і припухлості;
  • безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.