Смажена гарбуз - рецепт з фото, і смачно і просто

З великим задоволенням хочу поділитися з вами неймовірно простим і швидким рецептом приготування дуже смачної смаженої гарбуза. Всього кілька хвилин, і ви можете подавати це яскраве і апетитне блюдо на стіл. Мені настільки подобається і спосіб приготування, і смак смаженої гарбуза, і ніжність, що я частенько готую її на легку вечерю. Додавання часнику під час обсмажування робить її неймовірно ароматною, та й в смаженому вигляді він виходить такий же смачний. Настійно рекомендую не забувати про ароматні приправи, я завжди додаю свій улюблений сухий орегано - поєднання виходить чудове. І не бійтеся, що гарбуз часто буває солодкою, це нітрохи не псує смак і дає їй прекрасну Карамелізовані корочку. Якщо ви хочете зробити солодкий вечерю, то не додавайте сіль і перець, відмовтеся від часнику і подайте її з медом.

Складові:

• зріла гарбуз - 500 гр
• сіль, перець за смаком
• голівка часнику
• рослинне або оливкове масло
• приправи, спеції

Спосіб приготування

Гарбуз порізати на середні шматочки товщиною трохи більше одного сантиметра і зрізати шкірку. Обсмажити на розігрітій сковороді з рослинним маслом з двох сторін до рум'яної на середньому вогні, не забудьте посолити і поперчити страву. Коли ви переверне смажене гарбузове шматочки, додайте до них цілі зубчики часнику і також обсмажте злегка з усіх боків. Як тільки вимкніть вогонь, посипте блюдо невеликою кількістю ароматним трав і дайте так постояти кілька хвилин. Смачного.