Смачний салат з огірків на зиму рецепти пальчики оближеш

Салат з огірків на зиму рецепти

Рецепти салатів огірків на зиму в банках:

Смачний салат з огірків на зиму рецепти пальчики оближеш

• Огірки - 8 кілограм;
• Лук - півкілограма;
• Морква - 5 штук;
• Олія соняшникова - 1 стакан;
• Оцет трьох відсотковий - 1 стакан;
• Половинка склянки цукру;
• Сіль - один стакан;
• Лаврушка - листик;
• Перець горошком.

1. Щоб приготувати салат з огірків на зиму, нам необхідно нарізати огірочки на свій смак.
2. Морквину нарізаємо соломкою.
3. Цибулю нарізаємо половинками кілець, все це перемішуємо.
4. Тепер готуємо маринад.
5. Для цього нам потрібно буде з'єднати в мисці або каструлі: масло, оцет, цукор, сіль, перець і лаврове листя.
6. Все це доводимо до кипіння, після чого знімаємо з каструлі і охолоджуємо.
7. Змішуємо маринад з овочами, і розливаємо по банках.
8. Далі банки потрібно стерилізувати. роблять це так:

Якщо ви закочує півлітрові банки, це займе 8 хвилин, літрові банки 10 хвилин.

Банки поставимо в каструлю з водою і доводимо його до кипіння і залишаємо їх там, вказане вище час.

Рецепт з огірків осінній на зиму:

• Огірки 3 кілограми;
• Солодкий перець 1 кілограм;
• Капуста 1 кілограм;
• Помідор 1 кілограм;
• Морква 1 кілограм;
• Лук 1 кілограм;
• Масло рослинне півкілограма;
• Оцет 3% дві склянки;
• Сіль за смаком;

Як же приготувати смачний салат з огірків на зиму, за цим рецептом:

1. Овочі режим соломкою, все викладаємо в одну ємність, додаємо туди масла, солі та оцту.
2. Далі в стерилізовані банки розкладаємо салат, стерилізуємо банки способом який ми описували вище, після чого закочує кришками.

Маринований салат з огірків на зиму:

• Необхідні інгредієнти:
• Огірки десять кілограм;
• Півкілограма лука;
• Кмин або кріп (насіння) дві чайні ложки;
• заливка;
• Вода шість літрів;
• Оцет столовий два літри;
• Чорний перець горошок, до 20 горошин;
• Цукровий пісок 3 склянки;
• Сіль за смаком приблизно 5 склянок;

Як приготувати такий маринований салат з огірками:

• Огірки нарізаємо кружечками.
• У ємність з емалі викладаємо огірочки, все це засипаємо сіллю і зернами кмину, додаємо перець, рубаний лук.
• Даємо настоятися все це на дві години, і розкладаємо по банках.

• Всі покладені інгредієнти нам потрібно змішати, і доводимо до кипіння.
• Заливаємо маринад в банки з огірками, і стерилізуємо банки.

Вам також буде цікаво