Смачний рулет з лаваша з куркою і корейської т
Його можна приготувати на сніданок для всієї родини, а також він буде ідеально виглядати на будь-якому святковому столі. При цьому, він дуже простий у приготуванні.
Що стосується інгредієнтів, то головною складовою є вірменський лаваш. Яку покласти начинку - тут все просто, включайте Вашу фантазію і враховуйте смаки Вашої родини.
Рулет можна приготувати з червоною рибою або ікрою, з м'ясом, шинкою, куркою, яйцем. Експериментуйте і радуйте своїх домочадців смачними рулетами з лаваша.
Мій рецепт - це рулет з лаваша з куркою і корейської морквою.
Для того щоб приготувати рулет Вам потрібно:
Лаваш - 2 штуки (тонкий).
Сир твердий - 100 грам.
Яйця курячі - 3 штуки.
Корейська морква - 100 - 200 грам.
Куряче філе - 150 грам (відварне).
Зелень - за бажанням.
Як приготувати рулет з лаваша з куркою і корейською морквою.
У будь-якому магазині можна придбати лаваш. Головне щоб він був тонким.
Яйця курячі відварюємо до крутого стану. Остужаем, очищаємо і натираємо на середній тертці.
Відварене куряче філе подрібнюємо на дрібні шматочки.
Твердий сир слід натерти, як і яйця, на середній тертці.
Після того, як Ви закінчили всі необхідні приготування, починаємо формувати наш рулет.
Потім по всій площі лаваша розподіліть ½ частина інгредієнтів: яйця, курку, сир, морква. При бажанні можна додати зелень. Зверху укладаємо другий лист лаваша і проробляємо ту ж саму процедуру з рештою інгредієнтами.
Звертаємо щільно лаваш в рулет, обертаємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник, для того щоб він просочився.
Смачний рулет з лаваша з куркою і корейської морквою готовий.
Перед тим як подати на стіл акуратно нарізаємо на порційні шматочки і укладаємо на блюдо.