Смачні страви в горщиках пісні

Смачні і легкі страви в горщиках пісні можна дуже швидко приготувати в пісні дні і не тільки.

Овочі в горщиках

Інгредієнти для приготування:
• Шість картоплин;
• Три столові ложки соняшникової олії;
• Шість столових ложок квасолі;
• Три зубчики часнику;
• Шість столових ложок квашеної капусти;
• Дві моркви;
• Одна цибулина;
• Спеції;

Отже, приступаємо:
• Моєму квасоля, а потім висипаємо її в півлітрову банку і додаємо до неї одну столову ложку солі. Заливаємо квасоля окропом і накриваємо щільно банку кришкою. Ми залишаємо квасоля в такому стані на шість годин, щоб вона добре набухла.

• Чистимо картоплю, моркву і ріпчасту цибулю. Картопля з морквою промиваємо в проточній воді. Морква нарізаємо соломкою, а картопля кубиками.

• Дрібно ріжемо цибулю і часник, додаємо до них соняшникову олію і спеції, залишаємо суміш на півгодини.

• Викладаємо в горщики шарами квасоля, картопля, квашену капусту, моркву, суміш цибулі, часнику і спецій, вливаємо в кожен горщик склянку води, накриваємо кришкою, запікаємо одну годину в духовці при температурі 200оС. Потім трохи охолоджуємо і подаємо до столу

Гриби з картоплею в горщиках

Інгредієнти для приготування:
• 750 грам картоплі;
• Сіль;
• 500 грам свіжих грибів;
• Чорний мелений перець;
• Два ріпчастих лука;
• Три столові ложки соняшникової олії;
• Зелень петрушки;

Отже, приступаємо:
• Промиваємо гриби, чистимо їх і обшпарюємо окропом. Дрібно ріжемо цибулю і гриби, обсмажуємо їх.

• Картоплю нарізаємо часточками, злегка обсмажуємо на окремій сковороді. Викладаємо в горщики підготовлені гриби і цибулю. Заливаємо вміст горщиків до верху водою. Перчимо, солимо і додаємо в кожен горщик трохи соняшникової олії.

• Накриваємо горщики кришкою і ставимо на півгодини в розігріту духовку, трохи остудити і подамо до столу.