Слово мармелад - що таке мармелад значення слова, приклади вживання

Слово мармелад англійськими літерами (транслитом) - marmelad

Слово мармелад складається з 8 букв: а а д е л м м р

Значення слова мармелад. Що таке мармелад?

МАРМЕЛАД У точному перекладі з французької - ретельно приготовану страву кольору яблук. Поширена тепер у всіх європейських мовах, назва це має, однак, давньогрецьке походження: створено воно на основі двох слів ...

Похлебкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

Мармелад - кулінарний продукт, приготований з фруктів, варених з цукром з додаванням згущувача і смакових добавок (може вважатися різновидом густого варення). Як загусник використовують такі речовини, як пектин, агар-агар.

Мармелад (франц. Marmelade, від португ. Marmelada - мармелад з айви від marmelo - айва), кондитерський виріб желеподібної консистенції. Розрізняють М. фруктово-ягідний і желейний. Фруктово-ягідний М.

Мармелад виготовляють з фруктово-ягідного пюре, цукру і ароматичних речовин. Мармелад має дуже ніжним і приємним смаком, його рекомендуюг вводити в харчовий раціон дітей.

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Мармелад яблучний. 500 г яблук (краще брати антонівські) вимити, розрізати кожне яблуко на дві частини, видалити серцевину і спекти в духовій шафі, після чого протерти крізь сито.

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Мармелад фруктовий Яблука або інші фрукти обмити і, видаливши виїмкою серцевину, спекти в духовій шафі. Печені яблука протерти крізь сито. В отримане пюре покласти цукор і варити на слабкому вогні, часто помішуючи, до загусання.

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Мармелад абрикосовий. 500 г стиглих абрикосів вимити, видалити кісточки, скласти в каструлю, додати склянку води, накрити кришкою і поставити на вогонь варити.

Книга про смачну і здорову їжу. - 1 987

Приклади вживання слова мармелад

Переважно всі виробники роблять однаковий мармелад в схожих упаковках, розрахований в основному на дітей.