Слива - користь і шкода для здоров’я організму людини

Слива - фрукт, який багато хто любить вживати в їжу. Солодкий смак з невеликою кислинкою, соковита м'якоть. Сливу їдять сирою, зриваючи з дерева, готують з неї ароматне варення і компоти, використовують як начинку для солодкого пирога. А чи можна отримати від цього плоду користь для здоров'я? На це питання можна дати тільки позитивну відповідь.

Хімічний склад

У 100 г сливи містяться необхідні людині елементи:

Фолієва кислота - 5 мкг;
Пантотенова кислота - 0,135 мг;
Вітаміни B (піридоксин, тіамін, рибофлавін);
Аскорбінова кислота - 9,5 мкг;
Вітаміни A, E і K - відповідно 17 мкг, 0,26 мг і 6,4 мг;
Кальцій - 6 мг;
Магній - 7 мг;
Фосфор - 16 мг;
Залізо - 0,17 мг;
Селен - 1,0 мкг;
Калій - 214 мг;
Натрій - 18 мг;
Марганець - 0,052 мг;
Цинк - 0,10 мг.

До складу плодів входять бор, кремній, кобальт, молібден. З вуглеводів можна згадати про пектин і глюкози. Завдяки такій різноманітності корисних речовин зливу надає оздоровчий ефект.

Серед фруктів з більш інтенсивним забарвленням лідирує синя слива. Плоди з темною шкіркою містять антоціани - пігментні речовини, що перешкоджають розвитку ракових клітин. З представників синіх сортів дуже популярна зливу угорка. Її сушать і отримують корисний продукт - чорнослив.

Канадська, або чорна слива зміцнює нервову систему завдяки рибофлавіну (вітаміну B2).

Лікувальні властивості

Багатьом знайоме, що слива має м'який послаблюючу дію. Вживати плоди у великій кількості не рекомендується, але в нормі вони регулюють травлення, стимулюють перистальтику кишечника і будуть корисні при запорах і атонії.

Завдяки наявності калію, фрукт має сечогінну дію. Це допомагає нормалізувати тиск у гіпертоніків.

Кількість антиоксидантів в зливі більше, ніж в інших фруктах. Ці речовини нейтралізують дію вільних радикалів, що намагаються нашкодити здоров'ю людини.

Пектини і клітковина допомагають організму позбавитися від шлаків: видаляють токсини, знижують рівень холестерину. Слива покращує роботу печінки і жовчного міхура, виводить надлишок жовчі.

Кумарини, що входять до складу фрукта, перешкоджають утворенню тромбів, активізують кровообіг і розширюють судини.

Безсумнівна користь сливи для чоловіків, так як хвороби не обходять сильна стать. Починаючи з 3 місяців можна вводити відвар з сушених плодів в раціон малят. А що можна сказати про жінок?

Зливи і жіноче здоров'я

Кажуть, що королева Англії Єлизавета II з'їдає вранці дві сливи, а потім переходить до сніданку. Правда це чи вигадка, не настільки важливо. Цікаво, чому саме цей фрукт удостоївся такої честі? Тому що вживання слив благотворно впливає на жіноче здоров'я, а також допомагає зберегти красу.

Регулярний прийом плодів очищає організм від шкідливих речовин і знижує вагу.
Слива зміцнює судини, покращує кровообіг і допомагає уникнути варикозу. А як відомо, красиві ноги для жінки - це важливо.
Використання фруктів у вигляді масок, примочок і скрабу для обличчя сприяє виробленню колагену і омолодженню шкіри.
Завдяки потужним антиоксидантним властивостям, сливи відновлюють активність імунної системи і знижують ймовірність розвитку онкологічних захворювань, в тому числі раку грудей.

Рецепт краси: в рівних пропорціях змішати м'якоть сливи і мед. Нанести суміш на обличчя і залишити діяти 15 хвилин. Уже через кілька процедур шкіра стане більш еластичною, разгладятся зморшки.

Відзначимо також користь сливи для жінок, які готуються стати мамами. Володіючи послаблюючу дію, ці фрукти допоможуть позбутися від запорів. Досить з'їдати 3-4 сливи в день, щоб підтримувати нормальну роботу кишечника.

Ще одна проблема, з якою стикаються вагітні жінки - це набряклість. Вживаючи сливи, майбутня матуся впорається з цією проблемою.

оздоровчі рецепти

Для лікування можна використовувати свіжі, сушені та заморожені плоди. У будь-якому вигляді сливи зберігають свої цілющі властивості. Чудовим профілактичним засобом від гіпертонії і атеросклерозу є консервований сливовий компот. Все ж перевага віддається свіжим фруктам. Як їх можна використовувати?

при атеросклерозі

Розім'яти в блендері 100 г слив, додати до суміші 0,5 ч. Л. меду. Пити в такому дозуванні 1 раз в день перед їжею протягом місяця.

при запорах

За дві години до сну потрібно з'їдати по 6-8 стиглих плодів сливи.

при гіпертонії

Дрібно подрібнити стиглий плід і заварити з нього чай. Можна додати 0,5 ч. Л. меду для смаку.

Для лікування застарілих мозолів

Потрібно відділити сливи від кісточок. Потім кілька хвилин проварити м'якоть в молоці і злегка остудити. Докласти сливи до мозолів, а коли охолонуть, то замінити їх на інші. В цілому необхідно зробити 5-6 таких процедур.

Не рекомендується використовувати в лікувальних цілях фрукти, куплені в магазинах. Їх обробляють хімікатами, щоб продовжити термін зберігання і зберегти товарний вигляд.

Корисні чи шкідливі сливові кісточки

Очищені від шкаралупи кісточки сливи містять ефірні масла, які допомагають боротися з аскаридозом. Однак, щоб отримати терапевтичний ефект, потрібно з'їсти їх у великій кількості. Це не безпечно.

В ядрі сливової кісточки присутні ціаніди, здатні завдати шкоди організму. Концентрація шкідливих речовин в одній кісточці невелика, але якщо з'їсти багато, можна отруїтися.

Можна зробити висновок: немає сенсу вживати ядра сливової кісточки для лікування захворювань. У малій кількості вони не зроблять ніякого ефекту, у великому - можуть нашкодити здоров'ю.

Протипоказання

При деяких захворюваннях не рекомендується вживати сливи в їжу.

У 100 г продукту міститься 11 г цукру. Така кількість може загострити перебіг захворювання у хворих на цукровий діабет, тому їм не варто ласувати сливами.
Здатність виводити з організму зайву рідину може нашкодити при сечокам'яній хворобі, а також подагрі і ревматизмі.
Слива - кислий продукт. Добре не їсти її в період загострення гастриту з підвищеною кислотністю.
Кислі сорти слив протипоказані при нирковій недостатності і гломерулонефриті.