Слайсер для будинку критерії вибору, ремонт і дизайн кухні своїми руками

Чи можемо ми обійтися без пристосувань, які полегшують нам життя? Безумовно! Але з ними рутинні процеси стають більш цікавими, тим більше коли новомодні гаджети роблять ці процеси краще нас самих. У цій статті від сайту okuhne.net ми поговоримо про такому девайсі, як побутова ломтерезка, дізнаємося, для яких видів робіт він призначений і як правильно вибрати слайсер для будинку (саме так називається цей кухонний помічник дбайливих господинь).

Слайсер для нарізки для будинку фото

Слайсер для будинку: його призначення

Ви скажете, що порізати скибочками хліб, сир, шинку, рибу, фрукти і овочі - не проблема. А якщо потрібно зробити це красиво, щоб скибочки були однакової товщини? Крім того, блискавично подрібнити продукти (якщо ви, звичайно, не професіонал) не вийде. Ось де на допомогу приходять сучасні пристосування, які зроблять свою роботу швидко і якісно, зокрема, мова йде про ломтерезке. Отже, давайте розбиратися, навіщо потрібен побутової слайсер і яке у нього призначення?

Більшість сімей на сніданок воліють бутерброди з чаєм або кавою. Раніше господиня вставала раніше, нарізала скибочками хліб, сир, шинку, споруджувала на тарілці «пізанські вежі» і подавала до столу. Ви скажете, що це не складно? І будете абсолютно праві. Але якщо врахувати дві переваги, які надає ломтерезка, то її марність можна вже поставити під сумнів.

Естетика. Скибочки нарізаних продуктів виходять красивими, рівними, однакової товщини і, найголовніше, тонкими. Вручну таких результатів, на жаль, не досягти.
Швидкість. Тут навіть сперечатися ніхто не стане. Автоматичні або напівавтоматичні моделі електричних скиборізок наріжуть продукти в рази швидше, ніж якщо робити це вручну за допомогою ножа.

Слайсер побутової фото

Але слайсер сподобається не тільки любителям бутербродів. Якщо ви регулярно готуєте салати з сирих овочів і фруктів або часто приймаєте гостей, організовуючи для них фуршетний стіл, то вам теж стане в нагоді цей девайс. Однаково нарізані шматочки «один в один» на тарілці виглядають куди привабливіше різнокаліберних скибочок різного розміру і товщини. До того ж ви вивільните багато часу, призначеного для приготування закусок, і зможете приділити його самому собі.

Види побутового слайсера: який краще для будинку

Побутова ломтерезка має не багато різновидів, всього два - вона буває ручний і електричної. У ручних моделях продукт на спеціальній каретці просто підштовхується на ніж, де відбувається нарізка. В електричних моделях ніж крутиться за допомогою електрики.

Електричні моделі, в свою чергу, поділяються на напівавтоматичні і автоматичні. І там і там ніж працює від електрики, але в напівавтоматичних моделях продукт потрібно підштовхувати до ножа вручну, в той час як повністю автоматичні моделі зроблять все роботу самі, від людини вимагається лише покласти продукт на майданчик і включити агрегат. Перший вид відмінно підходить для домашнього використання, а останній стане в нагоді на великому виробництві, де вимоги до функціональності і продуктивності агрегату на порядок вище.

Електричний слайсер для будинку фото

Отже, давайте підведемо проміжні підсумки - для домашнього використання підійдуть ручні види скиборізок, а також напівавтоматичні моделі, які здатні працювати більш швидко, ніж ручний слайсер для будинку. Якщо говорити про матеріал, з якого виготовлений корпус пристрою, то метал виявиться більш довговічним, однак і більш дорогим, в той час як вироби з пластику не тільки коштують дешевше, але і мають меншу вагу, що важливо в побуті.

Як вибрати слайсер для будинку: важливі поради

З тим, що електричний слайсер для будинку продуктивніше ручного, ми визначилися. Тепер саме час приступити до вивчення інших важливих характеристик, які впливають на вибір цього пристрою. Давайте ознайомимося з характеристиками скиборізок, які мають прямий вплив на питання, як вибрати слайсер для будинку?

Потужність Ломтерізки коливається в діапазоні 80-200Вт. Для побутових потреб цілком достатньо потужності 100Вт.
Якість дискового ножа має бути на належному рівні. Ножі для слайсера виготовляють з міцної нержавіючої сталі (рідше з кераміки), а імениті торгові марки постачають свої моделі дуже міцними ножами фірми Solingen. Деякі моделі комплектуються самозаточуються ножами, що є незаперечною перевагою.
Заточення ножа може бути прямий або хвилеподібною. У бюджетних моделях ніж має пряму заточку, в більш дорогих ніж заточений хвилею. Наприклад, для нарізки хліба краще другий варіант.
Швидкість обертання ножа. Якщо вона регулюється, це добре. Наприклад, хліб або диню краще нарізати на низькій швидкості, а сир або ковбасу на високій.

Слайсер для будинку фото

Товщина нарізки може регулюватися. У побутових приладах вона може варіюватися від 1 до 17мм. На максимальному режимі можна порізати, наприклад, шинку, а мінімальна товщина стане в нагоді для нарізки сиру.

Матеріал корпусу може бути пластмасовим і металевим. Безумовно, другий варіант виглядає більш солідно. Але функціональність слайсера з пластиковим корпусом нічим не поступається ломтерезке з металевим корпусом, зате коштує дешевше.

Гумові ніжки. Вони запобігають ковзанню апарату під час роботи по столу. Тому їх наявність є важливим доповненням.

Безпека. В принципі, виробники подбали про те, щоб зробити прилад з відкритим ножем безпечним. Ніж захований під захисний кожух, в комплектації є спеціальний штовхач, який оберігає пальці кухаря. Але ось функція блокування випадкового включення є не у всіх моделей. А вона дуже важлива, особливо якщо на кухні орудують кілька кулінарів з різним ступенем уважності або якщо в будинку є маленькі діти.

Як вибрати слайсер для будинку фото

Наостанок слід нагадати, що слайсер для будинку виручить в різних ситуаціях, коли гості нагрянули раптово або гряде сімейний захід з великою кількістю запрошених. З усіма продуктами агрегат впорається легко і просто. Але ось що не слід підкладати до нього під ніж, так це заморожене м'ясо і рибу, фрукти з кісточками, а також будь-які інші продукти з дуже твердими частинами, інакше слайсер не тільки може вийти з ладу, але навіть нанести каліцтва користувачеві.