Скільки запікати рибний пиріг в духовці

Як запекти рибний пиріг з листкового тіста

продукти
Лосось - 700 грам
Листкове тісто - 400 грам
Вершкове масло - 100 грам
Лимон - 1 штука
Кріп - кілька гілочок (половина пучка)
Жовток курячого яйця - 1 штука
Помідор - 1 штука
Орегано, чебрець - за смаком
Печериці - 100 грам
Рослинна олія - ​​1 столова ложка
Сіль і чорний мелений перець - за смаком

Як запекти пиріг з рибою з листкового тіста
1. Рибу, якщо вона заморожена, розморозити і дрібно порізати.
2. Посолити і поперчити рибу.
3. Лимон вичавити, полити їм рибу.
4. Рибу накрити і залишити в холодильнику на півгодини.
5. Цедру лимона дрібно нарізати, додати до риби.
6. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. 7. Вершкове масло посипати лимонною цедрою, чебрецем і орегано, розім'яти.
8. Печериці помити, обсушити і нарізати тонкими пластинками.
9. Розігріти сковорідку на середньому вогні, налити рослинне масло, викласти шампіньйони і смажити без кришки 5 хвилин.
10. Листкове тісто розморозити.
11. Посипати робочу поверхню борошном, розкачати на ній тісто за розміром вдвічі більше дека, розрізати на 2 прямокутника.
12. Викласти рибне філе на тісто, викласти масло по всій поверхні риби.
13. Помідори нарізати і викласти зверху.
14. Накрити пиріг другим шаром тіста і защипати краї.
15. Жовток курячого яйця збити, змастити ним пиріг.
16. Наколоти верхній шар тіста виделкою.

Як запікати рибний пиріг в духовці
1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2. Деко застелити пергаментним папером і викласти на неї рибний пиріг.
3. Поставити деко з пирогом на середній рівень духовки і запікати протягом 40 хвилин.

Як запекти пиріг з рибними консервами

Продукти для пирога
Рибні консерви (скумбрія, горбуша, сайра, лосось) - 200 грам
Ріпчасту цибулю - 1 голова
Кріп - кілька гілочок
Сметана - 200 грам
Курячі яйця - 2 штуки
Борошно пшеничне - 1 склянка
Сода - половина чайної ложки
Рослинна олія - ​​1 столова ложка
Сіль - 1 чайна ложка

Підготовка продуктів для рибного пирога
1. Розбити в миску курячі яйця, збити.
2. Додати сметану і ще раз добре перемішати.
3. Додати сіль, соду, просіяне борошно.
4. Добре перемішати тісто - воно повинно вийти м'яким і пухким.
5. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння та дрібно нарізати.
6. Розігріти сковорідку, налити рослинне масло і викласти цибулю.
7. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.
8. Консерви викласти з маринаду, розім'яти.

Як запекти рибний пиріг з консервами в духовці
1. Духовку розігріти до 180 градусів.
2. Форму для запікання або деко змастити маслом, налити половину тіста і розподілити його по всій поверхні форми.
3. Викласти на тісто рибу, обсмажену цибулю, зелень і залити другою половиною тіста.
4. Поставити форму з пирогом на середній рівень духовки.
5. Запікати пиріг 30 хвилин.