Скільки варити морепродукти, як варити морепродукти, способи варіння морепродуктів

Останнім часом морепродукти перестали бути чимось незвичайним, і кожна господиня може придбати в магазині кальмарів, креветки або морський коктейль. Варто відзначити, що при правильному приготуванні ці продукти не просто відрізняються особливим неповторним смаком, вони ще й дуже корисні.

При цьому, заморожені морепродукти не слід піддавати розморожуванні, потрібно лише занурити їх в невелику кількість води (краще якщо вода буде кип'яченою), довести до кипіння, додати сіль і варити до готовності. Після цього воду злити.

Морський коктейль рекомендується відварювати протягом 7 хвилин. Краби відварюються 15 - 20 хвилин, а ось кальмари будуть готові через 1 - 2 хвилини. Креветки відварюються 3 - 5 хвилин.

Ідеальним «супутником» для продуктів з морських глибин може стати відварений рис або макаронні вироби. Деякі господині вважають за краще готувати супи з морепродуктів, а на думку інших немає нічого смачнішого салатів, в яких використовується морський коктейль.

До речі, приготувати морський коктейль можна і в мікрохвильовці. Для цього його розморожують, додають трохи соєвого соусу (з розрахунку 100 грам соусу на 500 грам морепродуктів), а також сіль, перець і трохи лимонного соку, і варять протягом 10 хвилин на середньої потужності (приблизно 500 Вт).

Досвід показує, що мало хто знає, скільки варити морепродукти, а процес цей зовсім нескладний, зате результат може здивувати навіть найвимогливіших гурманів.

Всього голосів: 1085

Будь ласка, оцініть наскільки корисний наш сервіс для вас: