Сирники з сирної маси - рецепт приготування з фото

Додати до сирної маси сирі яйця, розмішати виделкою до однорідності. Потім додати цукор за смаком, ванільний цукор, сіль і знову розмішати масу виделкою.
Поступово підмішати до сирної маси просіяне борошно і вимісити тісто до однорідності. Вологою ложкою набрати трохи тесту і викласти на поверхню, присипану борошном. Обваляти кожен шматочок тіста в борошні, надати йому круглу форму і трохи притиснути.
Таким чином приготувати сирники з залишився сирного тесту. На сковороду влити 4-5 ст.л. рослинного масла і поставити на вогонь. У розігріте масло викласти сирники і обсмажити їх під кришкою протягом 2 хвилин з кожного боку до рум'яної.
Перекласти готові сирники з сирної маси на блюдо і подавати до столу гарячими, особливо смачно зі сметаною. Смачного!