Сирники в мікрохвильовці - рецепт з фото

Хочу поділитися з вами дуже цікавим рецептом приготування сирників в мікрохвильовці. Готуються вони дуже швидко і виходять смачними, повітряними і дуже схожі на суфле. Це чудовий сніданок для діток або просто для тих, хто стежить за своєю фігур і харчуванням. Кукурудзяний крохмаль, в крайньому випадку, можна замінити на картопляний. Картопляного крохмалю потрібно брати в 2 рази менше, ніж кукурудзяного, але все ж краще робити все за рецептом.

Для приготування сирників в мікрохвильовці нам знадобиться:
500 г сиру;
2 яйця;
1 ст. л. цукру;
дрібка солі;

2 ст. л. кукурудзяного крохмалю (можна замінити на 1 ст. л. картопляного крохмалю);
щіпка соди.

Сир з яйцями збиваємо в блендері.

Сирники в мікрохвильовці - рецепт з фото
Додаємо до отриманої сирної маси цукор, крохмаль, сіль і соду.

Сирники в мікрохвильовці - рецепт з фото
Збиваємо до однорідної і кремовою текстури.

Сирники в мікрохвильовці - рецепт з фото
Викладаємо сирну масу в силіконові формочки.

Сирники в мікрохвильовці - рецепт з фото
Відправляємо в мікрохвильовку і запікаємо 3 хвилини при потужності 800 Ватт або 4 хвилини при потужності 600 Ватт. В самому кінці перевіряємо сирники, так як мікрохвильовки у всіх різні, часу може знадобитися трохи більше. Якщо потрібно збільшити час, робіть це по 20 секунд і перевіряйте. Наші сирники не повинні пересушити. Ось такі смачні і корисні сирники ми отримуємо.