Син великої актриси розповів про правила життя Одрі Хепберн
природну рівновагу
За словами Луки, Одрі пила багато води, вважала за краще овочі та фрукти. Вони становили 80% її щоденного раціону. Її система харчування немов списана з рекомендацій сучасних лікарів-дієтологів. І навіть овочі вона намагалася купувати сезонні - на фермерських ринках. Кулінарні бренди для неї не мали значення, вона навіть уникала «марочних» продуктів. Як намагалася і уникати м'яса. Хоча її не назвеш вегетаріанкою, у неї був гнучкий підхід до вибору страв.
Лука стверджує, що хоча мама і їла м'ясо, але в крихітних дозах. «Одного разу я вирішив у нас на фермі виростити курчат і кроликів. Мама не заперечувала, але запитала, хто їх буде забивати. І ми стали садити картоплю ». Саме картопля була її головним продуктом (голландське коріння по матері, ірландські - по батькові).
А ще її улюбленою стравою була паста з томатним соусом. У соус вона могла додати моркву або ту ж картоплю. І кожен соус був не схожий на попередній - вона любила експериментувати, покладаючись на своє природне чуття. Раз на місяць Одрі влаштовувала розвантажувальний день: їла лише фрукти, овочі, йогурт і впивалася водою. Особливо детокс допомагав відновити біоритми після багатогодинних перельотів (наприклад, коли вона поверталася з Африки). А з роками вона і зовсім позбулася страв зі складними рецептами.
Її року - багатство
Одрі не боялася старіти. Звичайно, їй було шкода, що з'являються зморшки, сивіє волосся, але вона насолоджувалася зрілістю. «Вона часто розповідала, що в молодості, наприклад, збирала волосся на потилиці, тому що думала, що так належить за віком, - ділиться Лука. - Але вона зізналася мені, що їй подобалися розпущене волосся ». З роками Одрі відчувала себе більш вільною.
Їй була чужа «зоряна хвороба». Лука розповідав: «Коли мама переїхала жити до Швейцарії, ми повинні були оселитися в маленькому сільському будиночку. Для жителів села це було Подія. Вони чекали, що вона приїде в якомусь «роллс-ройсі» або «мерседесі». Але вона прибула в фургоні з речами, і сиділа поруч з водієм ... Моя мати жила заради життя, а не заради історії, хоча публіка очікувала від неї «історичних» жестів і вчинків ».
душа дитини
У ній був джерело того, що французи називають joie de vivre, «радість життя». Навіть відправляючись на ринок за продуктами, вона любила пробувати нове, складати нові рецепти. Їй було чуже почуття пересиченості. Одрі раділа кожному новому дню, як маленька дівчинка.
Свої власні нездужання або хвороби не лякали її. Куди більше її турбувало здоров'я близьких.
З роками у неї не вичерпувалося почуття дитячої наївності, здатності дивуватися, спраги відкриттів. Навіть вмираючи, вона будувала плани: «Я встану, і ми поїдемо в Австралію. Там - прекрасно ».
Де б вона не була, Одрі завжди залишалася просто Одрі. Діти, сім'я, друзі, турбота про людей, її робота в ЮНІСЕФ, - все це було для неї важливіше слави. Коли Лука розповідав Юберу Живанши (він був її близьким другом і у нього вона багато років одягалася для своїх урочистих виходів), Живанши просив Луку обов'язково включити в книгу рецепти. Адже трапези з нею були справжнім задоволенням, за визнанням Юбера.
людина дарує
За своєю природою, Одрі була «віддають» людиною. «Мама не вважала себе якоюсь особливою, благородною, - говорить Лука. - Вона вважала так: «Я можу це зробити, тому я це повинна зробити». Вона усвідомлювала, наскільки вона була знаменитою, і вважала, що це можна використовувати на благо. А ще вона завжди говорила, що, як і всі, вона любить іноді лінуватися. Тому що всі ми перш за все живі люди. Але якщо ти ставиш перед собою важливе завдання, то це все змінює ».
Як посланниця доброї волі ЮНІСЕФ, вона в останні роки багато їздила по всьому світу. І ця місія давалася їй нелегко. «Кожен раз як вона поверталася з поїздки, - каже Лука, - вона стрибала від радості, як дівчисько, - від радості нових відкриттів, а й на здоров'я ці поїздки давалися взнаки. Навряд чи б вона змогла працювати для ЮНІСЕФ, якби не її велике почуття емпатії, співпереживання. Але вона жила повним життям, і я ніколи не бачив жалю в її очах ».
Штрихи до портрету Одрі Хепберн
* Батьки Одрі Хепберн: батько - англо - австрійський аристократ, мати - голландська баронеса.
* Під час Другої світової війни Одрі довелося пережити голод, вона заробила анемію, набряки і інші захворювання. Вирощування фруктів і овочів давало їй, за словами Луки, почуття захищеності після голодних військових років.
* Після війни вона займалася балетом в Лондоні і готувалася стати професійною балериною. Але її педагог, хоч і визнавала ученицю вельми талановитої, вважала, що через підірваного під час війни здоров'я, Одрі ніколи не бути примою (навантаження!). І Одрі з балету пішла в акторську професію.
* Одрі вважала свою роль у фільмі «Сніданок у Тіффані» (1961) однією з найскладніших: їй, інтроверту, довелося грати екстраверта.
* За роль Анни в «Римських канікулах», 1953, Хепберн отримала «Оскар».
* Після двох розпалися шлюбів Одрі не вийшла заміж, але з 1980 р до кінця днів зустрічалася з актором Робертом Волдерсом і була з ним абсолютно щаслива.